autor: Maty | Pro 3, 2012 | Ostatní, Recepty
Co budeme potřebovat: bazalku cca 150g olivový olej 200ml 1 stroužek česneku 40g slunečnicových semínek (originál piniových oříšků) 50g strouhaného parmazánu 1/2ČL hrubé soli Postup: Do hmoždíře dáme lístky bazalky (bez stonků), sůl , česnek a semínka a pěkně...
autor: Maty | Pro 3, 2012 | Recepty, Těstoviny a risotta
Co budeme potřebovat: 300g kvalitních semolinových špaget (či těstovin libovolného tvaru) 100g parmazánu 100g kvalitní anglické slaniny nebo panchety 50ml olivového oleje 2 stroužky česneku 200ml smetany čerstvou bazalku asi tak 40 větších lístků 50g slunečnicových...
autor: Maty | Pro 3, 2012 | Přílohy, Recepty, Těstoviny a risotta
Od tohoto receptu se odvíjí většina mutací rissota Co budeme potřebovat: 200g rýže Arborio či Carnarolli 2 šalotky 200ml suchého bílého vína 1litr kuřecího vývaru 100g parmazánu 80g másla Postup: Na pánev či do hrnce se silným dnem dáme rozpustit polovinu...
autor: Maty | Pro 3, 2012 | Přílohy, Recepty, Těstoviny a risotta
Co budeme potřebovat: 200g rýže vhodné na rissoto (kulatozrnná, u nás nejdostupnější Arborio) 2 šalotky 200ml suchého bílého vína 1litr kuřecího vývaru 100g parmazánu 80g másla šafrán Postup: Na pánev či do hrnce se silným dnem dáme rozpustit polovinu másla....
autor: Maty | Pro 3, 2012 | Ostatní, Předkrmy a malá jídla, Recepty
Co budeme potřebovat: vejce 100ml octu 1-1,5l vody Postup: Do kastrolku s vařící vodou (cca 1,5 l) dáme 100ml octa. Vejce si vyklepneme do hrnečku. Vroucí voda nám zchladla přidáním octa, což je dobře. Voda na ztracená vejce nesmí klokotat, jen sem tam...
autor: Maty | Pro 2, 2012 | Drůbež a králík, Hlavní jídla, Recepty
Je mi naprosto jasné, že to není klasická slépka či kuře na paprice, ale vyzkoušejte a schválně co budete dělat častěji? Co budeme potřebovat: 1 kuře 100g kořenové zeleniny 2 menší cibule 3 kuličky nového koření a 5 kuliček celého pepře 50g másla 3PL papriky 2-3PL...
Nejnovější komentáře