autor: Maty | Pro 2, 2012 | Přílohy, Recepty, Těstoviny a risotta
Co budeme potřebovat: 700g brambor uvařených ve slupce 200g hrubé mouky nebo krupice 2 vejce Postup: Uvařené brambory oloupeme a a nameleme na ručním mlýnku (ideálně dvakrát) pokud nemáme mlýnek, tak protlačíme ručním lisem na brambory nebo nastrouháme na jemno....
autor: Maty | Pro 2, 2012 | Recepty, Těstoviny a risotta
Co budeme potřebovat: (česká verze 4 porce) 250 g hladké mouky 2 vejce + 1 žloutek Co budeme potřebovat: (italská verze 4 porce) 300 g mouky semolina (s vysokým obsahem lepku) 2 vejce + 1 žloutek 3 čl olivového oleje Postup: Suroviny promícháme v míse Dáme na vál a...
autor: Maty | Pro 2, 2012 | Hlavní jídla, Recepty, Vepřové
Co budeme potřebovat: Hlávku bílého zelí 750g vepřového mletého masa 400g rýže 1 mrkev 1 cibule 30g másla sůl, pepř, majoránka Postup: Rýži uvaříme ve vodě běžným způsobem – akorát ji necháme maličko tvrdší. Na pánvi si orestujeme na másle nastrouhanou...
autor: Maty | Pro 2, 2012 | Hlavní jídla, Recepty, Vepřové
Co budeme potřebovat: 1kg mletého vepřového masa 2 starší rohlíky (rohlíky nejsou 100% nutné, lze vynechat a máte bezlepkovou formu pokrmu) 200ml mléka hlávku bílého zelí 500g kysaného zelí 1-2 vejce 1 zakysaná smetana 1 smetana 5PL rajčatového protlaku 150 slaniny 1...
autor: Maty | Pro 2, 2012 | Hlavní jídla, Recepty, Ryby
Co budeme potřebovat: 3 mořský vlk (400 g) 6 bílků 1kg hrubé mořské soli snítku tymiánu či rozmarýnu 1PL dobrého olivového oleje špetka soli Postup: Rybu dobře očistíme, raději vyndáme i žábra – maso by mohlo u hlavy trochu hořknout. Do břišní dutiny...
autor: Maty | Pro 2, 2012 | Dezerty a sladká jídla, Recepty
Co budeme potřebovat: jahody 4 žloutky 200ml sektu 100ml cukerného sirupu (rozvaru) moučkový cukr Postup: Cukerný sirup si vytvoříme tak, že svaříme vodu s cukrem v poměru 1:1. Nachystáme si vodní lázeň s mísou ve které můžeme šlehat. Do mísy dáme žloutky, jemně...
Nejnovější komentáře