Martinu Motrincovi nikdo neřekne jinak, než Maty. Matyho, tedy patřící Matymu, je jasné. Chálka v brněnském hantecu znamená jídlo. Slovo pochází původně z polského chalka, což je zase z hebrejského slova challah – označení pro speciální chléb pečený na slavnosti.
![](https://www.matyhochalka.cz/wp-content/uploads/2015/12/DSC_8320.jpg)
Martin Motrinec
Vařím snad odjakživa, ale od roku 2006 jsem u plotny v podstatě pořád. Začalo to domácí Pop UP restaurací, spuštěním blogu s recepty, pokračovalo zařízením profesionální kuchyně, výrobou paštiky a rillettes a skončilo vařením na svatbách, přípravou tématických menu a zajišťováním občerstvení na konferencích.
![](https://www.matyhochalka.cz/wp-content/uploads/2017/03/15403767_1342460672433575_1240748503111619886_o.jpg)
Michal Motrinec
K dobrému jídlu patří dobré pítí, a od toho jsem v Matyho chálce já. Připravím Vám skvělé espresso, filtrovanou kávu nebo kvalitní čaj. Natočím pivo na hladinku, namíchám koktejly a domácí limonády, poradím s výběrem vína nebo třeba něčeho ostřejšího.
![](https://www.matyhochalka.cz/wp-content/uploads/2019/09/DSC_7373.jpg)
Martin
kuchyně, gril
![](https://www.matyhochalka.cz/wp-content/uploads/2017/03/13119077_10201607116057426_5408550410934107557_n-e1490790146895.jpg)
Lenka
servis, kuchyně
![](https://www.matyhochalka.cz/wp-content/uploads/2017/03/DSC_2641-3.jpg)
Tamáš
kuchyně, gril
![](https://www.matyhochalka.cz/wp-content/uploads/2017/03/DSC_0168-2-e1490371415927.jpg)
Ondra
nápoje, bar
![](https://www.matyhochalka.cz/wp-content/uploads/2017/03/17309993_1810916762267246_8829650251478924980_o-e1490710161832.jpg)
Radka
servis, foto
![](https://www.matyhochalka.cz/wp-content/uploads/2017/03/16486870_1578905018791692_6435578250685446164_o-e1490710851920.jpg)
Kristýna
servis
![](https://www.matyhochalka.cz/wp-content/uploads/2019/09/DSC_7384-1.jpg)
Anička
servis, kuchyně
![](https://www.matyhochalka.cz/wp-content/uploads/2017/04/12232812_1049117021787407_7595931554242589567_o-e1491217934129.jpg)
Martin
kuchyně