Paprikáš – vepřový

Paprikáš – vepřový

autor: | Říj 22, 2014 | Hlavní jídla, Omáčky, Recepty, Vepřové

Co budeme potřebovat: (4 porce) 700 g vepřová plec 1 velká cibule 6 čerstvých paprik (ideálně různobarevné) 2-3 PL sladké papriky 1 malá chilli paprička 2 stroužky česneku 2 PL hladké mouky 3 PL zakysané smetany 2PL vepřové či kachní sádlo sůl a pepř, 1/2 ČL kmínu 2...
Hovězí srdce na smetaně

Hovězí srdce na smetaně

autor: | Říj 2, 2014 | Hlavní jídla, Hovězí maso, Recepty

Co budeme potřebovat: (4 porce) 1 kg hovězí srdce (po očištění zůstane tak 700g) 2 mrkve, 1 petržel, 1/4 celeru, 1 cibule, 1 stroužek česneku 1 citron 50 g másla nebo 50 ml ol. oleje 30 ml oleje sůl,  6 kuliček pepře, 4 kuličky nového koření  1 bobkový list 1 PL...
Kapr na kmíně

Kapr na kmíně

autor: | Kvě 28, 2014 | Hlavní jídla, Recepty, Ryby

Co budeme potřebovat: (4 porce) filet z kapra (600g) 1ČL kmínu 3 stroužky česneku 1PL oleje 30g másla 3PL hladké mouky, 1/2ČL sladké papriky sůl, pepř Postup: Pokud koupíme celého kapra, tak vykucháme, zbavíme šupin a seřízneme filátka. Pokud kupujete nachystaný kapří...
Vepřová plec na kmíně

Vepřová plec na kmíně

autor: | Kvě 6, 2014 | Doporučujeme!, Hlavní jídla, Recepty, Vepřové

Naprostá klasika, kterou mnohým znechutila školní jídelna … Co budeme potřebovat: 1 Kg vepřové plece (nebojte se tučnější části) 2-3 PL sádla (případně 100g dobré slaniny) 1 cibule 2PL kmínu 2PL hladké mouky sůl, pepř Postup: Maso očistíme, opláchneme, osušíme a...