autor: Maty | Čvn 28, 2013 | Dezerty a sladká jídla, Ostatní, Recepty
první co mě napadne, když se řekne lívance, tak to je žahour … Co budeme potřebovat: (na 4 porce) 750 ml borůvek 100 ml vody 10 g másla 150 ml smetany 1/2 ČL skořice 6 PL cukru 2 ČL škrobu (solamyl, nevýrazný pudink apod.) Postup: Borůvky očistíme od lístků a...
autor: Maty | Čvn 27, 2013 | Ostatní, Přílohy, Recepty
pěkně křupavé … Co budeme potřebovat: 3 velké (giga) kedlubny 1 cibule 50g másla 100 ml bílého vína 2 PL cukru 1 ČL kmínu sůl, pepř, 1-2 PL octa Postup: Kedlubny očistíme, odkrojíme případně dřevnaté části. Kedlubny nastrouháme na hrubo. Ve velkém kastrolu...
autor: Maty | Čvn 4, 2013 | Drůbež a králík, Hlavní jídla, Recepty
Toto soté je neuvěřitelně voňavá a lahodná záležitost … Co budeme potřebovat: (4 porce) 2 velká kuřecí prsa (cca 500 g) 1/4 ČL mletého šafránu + pár nitek na ozdobu 1 malá cibule nebo bílá část porku 150 ml bílého vína snítka tymiánu, 3 „jehličky“...
autor: Maty | Čvn 3, 2013 | Polévky, Recepty
Nejrychlejší, nejlevnější a pro mě skoro nejoblíbenější … Co budeme potřebovat: (6 porcí) 2 kostky kvasnic (84 g) 1 mrkev, 1/2 petržele, kousek celeru 1 malá cibule a 1 stroužek česneku 2 vejce 1 PL hladké mouky sůl, pepř, kmín 40 g másla 100 g čerstvého nebo...
autor: Maty | Čvn 2, 2013 | Hlavní jídla, Hovězí maso, Omáčky, Recepty
Opravdu dobrého výsledku se dá dosáhnout i s použitím kvalitního rajčatového protlaku … Co budeme potřebovat: (6 porcí) Vývar: 1 kg hovězí přední (ideálně loupaná plec, krk apod.) 1 menší mrkev, kousek celeru, 1/2 petržele, 1 malá cibule sůl, 6 kuliček pepře, 3...
autor: Maty | Kvě 30, 2013 | Hlavní jídla, Omáčky, Recepty, Ryby
Chvilku jsem váhal jestli dát do názvu paprikáš či perkelt, ale vzhledem k použití smetany jsem se nakonec rozhodl takto. Ale název nic neřeší, důležité je, jak to hraje na talíři … Co budeme potřebovat: 600g filet z kapra 300ml rybího vývaru 3 rajčata 3 zelené...
Nejnovější komentáře