autor: Maty | Led 9, 2013 | Hlavní jídla, Recepty, Vepřové
Nic na tom není a zvládnete to všichni, tak si to udělejte dobré a šťavnaté :) Co budeme potřebovat: panenku vcelku 1PL olivového oleje sůl, pepř Postup: Toto je naprostý základ jak si upéct kousek dobrého masa, žádné špikování, žádné finty … Panenku...
autor: Maty | Led 5, 2013 | Hlavní jídla, Předkrmy a malá jídla, Recepty, Vepřové
Trocha prasárny občas neuškodí :) Co budeme potřebovat: 1kg pěkně prorostlého bůčku 1ČL kmínu 1 menší cibuli sůl, pepř Postup: Pěkně očistíme kůži na bůčku, aby na ní nezůstal ani chloupek. Do pekáčku dáme cca 100ml vody a maso dáme kůží dolů (do vody). Vrchní část...
autor: Maty | Pro 12, 2012 | Hlavní jídla, Recepty, Vepřové
Co budeme potřebovat (4 porce): Krkovička nebo kotleta i s kůží ze selátka cca 700 g štávu z poloviny citronu a poloviny pomeranče snítku tymiánu a rozmarýnu 50ml olivového oleje 200ml smetamy 100ml bílého vína 4 mladé cibulky i s natí sůl, pepř Postup: Maso vcelku...
autor: Maty | Pro 11, 2012 | Drůbež a králík, Hlavní jídla, Hovězí maso, Recepty, Vepřové
Toto soté je u nás velmi oblíbené. Běžne se dělá z telecí kýty, hovězí svíčkové, králičího hřbetu, vepřové panenky, krůtích prsou či kuřete – vždy je to skvělé :) Co budeme potřebovat (4 porce): 600 g masa (viz výše) 1-2 jablka 2PL cukru 30g másla 200ml smetany...
autor: Maty | Pro 2, 2012 | Hlavní jídla, Recepty, Vepřové
Co budeme potřebovat: Hlávku bílého zelí 750g vepřového mletého masa 400g rýže 1 mrkev 1 cibule 30g másla sůl, pepř, majoránka Postup: Rýži uvaříme ve vodě běžným způsobem – akorát ji necháme maličko tvrdší. Na pánvi si orestujeme na másle nastrouhanou...
autor: Maty | Pro 2, 2012 | Hlavní jídla, Recepty, Vepřové
Co budeme potřebovat: 1kg mletého vepřového masa 2 starší rohlíky (rohlíky nejsou 100% nutné, lze vynechat a máte bezlepkovou formu pokrmu) 200ml mléka hlávku bílého zelí 500g kysaného zelí 1-2 vejce 1 zakysaná smetana 1 smetana 5PL rajčatového protlaku 150 slaniny 1...
Nejnovější komentáře