autor: Maty | Kvě 30, 2013 | Hlavní jídla, Omáčky, Recepty, Ryby
Chvilku jsem váhal jestli dát do názvu paprikáš či perkelt, ale vzhledem k použití smetany jsem se nakonec rozhodl takto. Ale název nic neřeší, důležité je, jak to hraje na talíři … Co budeme potřebovat: 600g filet z kapra 300ml rybího vývaru 3 rajčata 3 zelené...
autor: Maty | Kvě 9, 2013 | Doporučujeme!, Předkrmy a malá jídla, Recepty, Ryby
Není to žádné velké vaření, ale …. Co budeme potřebovat: 400 g kvalitního čerstvého filetu z tuňáka 70 g šalotky nebo jarní cibulky (množství adekvátní za jednu střední cibuli) 4-5 PL olivového oleje sůl, pepř 1-2 kusy vyzrálého manga 1 limetka 1 čerstvá...
autor: Maty | Bře 26, 2013 | Hlavní jídla, Recepty, Ryby
velmi jednoduché a svěží jídlo … Co budeme potřebovat: (4 porce) 2 větší nebo 4 menší ryby (pstruh, siven, mořský vlk) hrst hladkolisté petržele 1-2 stroužky česneku 1 pomeranč kůru z jednoho citronu sůl, pepř 50ml olivového oleje Postup: Ryby očistíme a...
autor: Maty | Úno 14, 2013 | Hlavní jídla, Předkrmy a malá jídla, Recepty, Ryby
Tentokrát z vařeného, ale můžete se těšit i na pokračování v jiném duchu :) Co budeme potřebovat: 600g rybího vařeného masa (může být klidně z drobných ryb, plotic, cejnů, ale nevadí žádná ryba, záleží jen na možnostech a chutích – dokonce jsem takto...
autor: Maty | Úno 4, 2013 | Hlavní jídla, Recepty, Ryby
Co budeme potřebovat: 4 pražmy sůl, pepř kůru z poloviny citronu petrželovou nať a čerstvé oregáno citronové máslo 500g listového špenátu 1 stroužek česneku 1 cibuli 2 vejce 150ml smetany 50g másla Postup: Rybu očistíme od šupin, vyčistíme dutinu břišní, pořádně...
autor: Maty | Led 23, 2013 | Hlavní jídla, Recepty, Ryby, Těstoviny a risotta
Vlastně zde není moc o čem psát :) Co budeme potřebovat: filet z lososa (na porci počítejte cca 150g) 300g polohrubé mouky 3 vajíčka 50g parmazánu 250g ricotty cca 50ml dobrého kefíru případně smetany 1 malý stroužek česneku cca 20 lístků bazalky a asi poloviční dávku...
Nejnovější komentáře