autor: Maty | Říj 19, 2013 | Hlavní jídla, Předkrmy a malá jídla, Recepty, Ryby
Co budeme potřebovat: filet z kapra 100 g hladké mouky, 2ČL soli, 1/2 ČL mletého pepře, 1 ČL papriky (kdo má rád, tak přidá pálivou papriku apod.) sůl, pepř olej na smažení Postup: FIlet si připravíme do stejné podoby jako je na fotce. Lehce osolíme a opepříme....
autor: Maty | Říj 17, 2013 | Hlavní jídla, Předkrmy a malá jídla, Recepty, Ryby
Toto je super záležitost pro milovníky utopenců, zavináčů apod… Co budeme potřebovat: 3kg ryb (jakékkoliv sladkovodní – velmi dobrá příležitost na zpracování tučného tolstolobika) 2 vejce 2 staré rohlíky strouhanka 4-6 stroužků česneku 2 cibule sůl, pepř,...
autor: Maty | Srp 26, 2013 | Hlavní jídla, Jehněčí, Recepty
velmi jednoduché … Co budeme potřebovat: (4 porce) 700g jehněčí kýty (lze alternovat) 4 mrkve 100g zeleného hrášku 8 středních brambor 2 rajčata větší stroužek česneku šťávu z poloviny citronu 70ml olivového oleje 25 g másla bylinky (tymián, rozmarýn,...
autor: Maty | Čvn 4, 2013 | Drůbež a králík, Hlavní jídla, Recepty
Toto soté je neuvěřitelně voňavá a lahodná záležitost … Co budeme potřebovat: (4 porce) 2 velká kuřecí prsa (cca 500 g) 1/4 ČL mletého šafránu + pár nitek na ozdobu 1 malá cibule nebo bílá část porku 150 ml bílého vína snítka tymiánu, 3 „jehličky“...
autor: Maty | Čvn 2, 2013 | Hlavní jídla, Hovězí maso, Omáčky, Recepty
Opravdu dobrého výsledku se dá dosáhnout i s použitím kvalitního rajčatového protlaku … Co budeme potřebovat: (6 porcí) Vývar: 1 kg hovězí přední (ideálně loupaná plec, krk apod.) 1 menší mrkev, kousek celeru, 1/2 petržele, 1 malá cibule sůl, 6 kuliček pepře, 3...
autor: Maty | Kvě 30, 2013 | Hlavní jídla, Omáčky, Recepty, Ryby
Chvilku jsem váhal jestli dát do názvu paprikáš či perkelt, ale vzhledem k použití smetany jsem se nakonec rozhodl takto. Ale název nic neřeší, důležité je, jak to hraje na talíři … Co budeme potřebovat: 600g filet z kapra 300ml rybího vývaru 3 rajčata 3 zelené...
Nejnovější komentáře