Co budeme potřebovat:
- filet z kapra
- 100 g hladké mouky, 2ČL soli, 1/2 ČL mletého pepře, 1 ČL papriky (kdo má rád, tak přidá pálivou papriku apod.)
- sůl, pepř
- olej na smažení
Postup:
FIlet si připravíme do stejné podoby jako je na fotce. Lehce osolíme a opepříme.
Nakrájíme na nudličky široké do 1cm a dlouhé 4-5 cm.
Na talíři smícháme mouku s kořením a nudličky ve směsi obalíme.
V pánvi si perfektně rozpálíme dostatečné množství oleje.
Nudličky v oleji osmažíme do růžova (asi tak 5 minut) a dáme okapat na talíř vyložený ubrousky.
K čemu se hodí:
- čerstvý chléb
- omáčky z majonézy či zakysané smetany
Rady a triky:
U tohoto pokrmu se nebojte použít fritovací hrnec ..
Pokud máte doma rýžovou mouku, tak je pro toto jídlo ideální
.
Nejnovější komentáře