Pomerančové palačinky

Pomerančové palačinky

autor: | Led 2, 2013 | Bezmasá, Dezerty a sladká jídla, Hlavní jídla, Recepty

Tradiční Crepes Suzettes připravené alá Maty :) Co budeme potřebovat:         4 palačinky ( jak se dělají palačinky snad každý ví) 1PL medu 2PL cukru 250ml kvalitního pomerančového juice (nebo freshe) 1-2 velké pomeranče 50ml pomerančového likéru (Cointreau, Grand...
Jehněčí bylinková roláda

Jehněčí bylinková roláda

autor: | Led 2, 2013 | Hlavní jídla, Jehněčí, Recepty

Co budeme potřebovat: 700g jehněčí kýty velkou hrst nasekaných bylinek (já použil petrželovou nať, tymián, rozmarýn, nať z cibulky) 1 stroužek česneku kůru z 1/2 citronu 2PL olivového oleje 200ml bílého vína Postup: Jehněčí kýtu očistíme a rozřízneme na plát. Plát...
„Italská“ čočka

„Italská“ čočka

autor: | Led 2, 2013 | Bezmasá, Hlavní jídla, Přílohy, Recepty

Netuším jestli tomu ten název přísluší, je to prostě moje oblíbená úprava čočky alá rissoto :) Co budeme potřebovat:  200g čočky 1 větší mrkev 1 menší petržel 3 stonky řapíkatého celeru ( případně kousek bulvy) 1 malá cibule 1 stroužek česneku 100ml bílého vína 500ml...

Kýta z laně na čeveném víně

autor: | Led 2, 2013 | Hlavní jídla, Recepty, Zvěřina

Ne vždy je možno mít zvěřinu naloženou týden předem a proto přináším tento „rychlorecept“ na výtečné jídlo … Co budeme potřebovat:        1kg kýty z laně (jelena, srnčí, divočák apod.) 150g mrkve 80g celer 80g petržel 50g slaniny 1 menší cibule 1...