autor: Maty | Čvn 15, 2014 | Předkrmy a malá jídla, Přílohy, Recepty, Saláty
lehké a osvěžující … Co budeme potřebovat:(4 porce) 200g bulguru 500ml vývaru (zeleninový, lehký kuřecí) 2 hrsti sekané hladkolisté petržele 1 hrst sekané máty 50ml olivového oleje štáva z 1/2 -1 citronu 1 větší cibule 50ml červeného vinného octu sůl, pepř...
autor: Maty | Kvě 28, 2014 | Hlavní jídla, Recepty, Ryby
Co budeme potřebovat: (4 porce) filet z kapra (600g) 1ČL kmínu 3 stroužky česneku 1PL oleje 30g másla 3PL hladké mouky, 1/2ČL sladké papriky sůl, pepř Postup: Pokud koupíme celého kapra, tak vykucháme, zbavíme šupin a seřízneme filátka. Pokud kupujete nachystaný kapří...
autor: Maty | Kvě 26, 2014 | Polévky, Recepty
Co budeme potřebovat: (8 porcí) 500g sušeného hrachu 3 stroužky česneku 4 snítky čerstvé majoránky (1 ČL sušené) 2 lehce pikantní klobásy sůl, pepř starší chléb na krutony 30g másla Postup: Hrách přebereme a namočíme (ideálně přes noc). Hrách dáme vařit v dostatečném...
autor: Maty | Kvě 23, 2014 | Drůbež a králík, Hlavní jídla, Hovězí maso, Jehněčí, Recepty, Vepřové, Zvěřina
Co budeme potřebovat: (4 porce) 1kg ledvinek (u vepřových asi 8 kusů) 500ml mléka 1 cibule 1 stroužek česneku 100g slaniny 1PL oleje 150ml smetany 2PL zakysané smetany 1PL hrubozrnné hořčice 2 snítky čerstvé majoránky (1/2čl sušené) sůl, pepř Postup: Ledviny podélně...
autor: Maty | Kvě 19, 2014 | Polévky, Recepty
Opravdová cibulačka alá Francie … Co budeme potřebovat: 600g cibule 70g másla 200 ml bílého vína 1 litr jemného vývaru (ideálně kuřecí nebo silnější zeleninový) snítka tymiánu sůl, pepř, bobkový list 1-2 PL hladké mouky bageta a kousek sýru (typu ementál)...
Nejnovější komentáře