autor: Maty | Říj 22, 2014 | Přílohy, Recepty
Na přání … Co budeme potřebovat: (4 porce) 6-7 středních brambor 2 větší mrkve, 2 petržele, 1/4 celeru 200 ml smetany (31%) 50g jemně nastrouhaného parmazánu (gran moravia) sůl Postup: Brambory i zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky (čím větší kostičky, tím...
autor: Maty | Říj 2, 2014 | Hlavní jídla, Hovězí maso, Recepty
Co budeme potřebovat: (4 porce) 1 kg hovězí srdce (po očištění zůstane tak 700g) 2 mrkve, 1 petržel, 1/4 celeru, 1 cibule, 1 stroužek česneku 1 citron 50 g másla nebo 50 ml ol. oleje 30 ml oleje sůl, 6 kuliček pepře, 4 kuličky nového koření 1 bobkový list 1 PL...
autor: Maty | Srp 8, 2014 | Bezmasá, Hlavní jídla, Recepty, Těstoviny a risotta
Toto není žádná itálie, je to taková letní, osvěžující, ale i sytá záchranná brzda … Co budeme potřebovat: balíček kvalitních špaget 2 střední cukety 2 stroužky česneku chilli paprička 70g másla 1PL olivového oleje 80g parmazánu šťáva z 1/2 citronu 1/2 – 1...
autor: Maty | Srp 5, 2014 | Dezerty a sladká jídla, Recepty
Co budeme potřebovat: Na žmolenku: 100 g změklého másla 80 g cukru krupice 80 g hrubé mouky 80 g polohrubé mouky Na koláč: klasický pekáč, výška těsta1,5 cm + /těsto do 1 cm 400 g hladké mouky / 260 g 65 g cukru krupice/ 40 g 25 g kvasnic / 15 g 1 kg švestek 2...
autor: Maty | Čvn 25, 2014 | Předkrmy a malá jídla, Recepty
fantazii se meze nekladou … Co budeme potřebovat: 150 g čerstvého zelí 150 g brokolice 100 g mrkve 100 g celeru 150 g dobrého uzeného bůčku (klidně i bez masa) 5 vajíček 3PL hladké mouky 1stroužek česneku sůl, pepř olej nebo sádlo na opékání Postup: Zeleninu...
autor: Maty | Čvn 15, 2014 | Předkrmy a malá jídla, Přílohy, Recepty, Saláty
lehké a osvěžující … Co budeme potřebovat:(4 porce) 200g bulguru 500ml vývaru (zeleninový, lehký kuřecí) 2 hrsti sekané hladkolisté petržele 1 hrst sekané máty 50ml olivového oleje štáva z 1/2 -1 citronu 1 větší cibule 50ml červeného vinného octu sůl, pepř...
Nejnovější komentáře