autor: Maty | Kvě 2, 2013 | Hlavní jídla, Omáčky, Recepty
Rychlá, ne zcela tradiční a hlavně bez mouky … Co budeme potřebovat: (4 porce) 600 g čerstvých lesních hub (adekvátní množství mražených či sušených) 600 ml vývaru (hovězí, kuřecí, zeleninový) 60g másla 1 cibule 1PL oleje 200 ml smetany (100ml smetany + 1...
autor: Maty | Dub 25, 2013 | Bezmasá, Hlavní jídla, Předkrmy a malá jídla, Recepty, Saláty
Co budeme potřebovat: (4 porce) 400g zeleného chřestu 250g směsi listových salátů (co zrovna máte, nejraději mám polníček + rukola) 8 malých mrkví, 4 ředkvičky 4 vejce 100ml bílého vína, 2 kuličky nového koření, 5 kuliček černého pepře trochu olivového oleje, plátek...
autor: Maty | Dub 25, 2013 | Polévky, Recepty
Co budeme potřebovat: (4 porce) 700 g bílého chřestu 1 menší cibule 100 ml bílého vína 200ml smetany 40g másla šťáva z 1/4 citronu sůl, pepř Postup: Chřest nejdříve dobře oloupeme. Pokud tuto činnost podceníte, tak nebude krém hladký a mezi zuby vám budou zůstavat...
autor: Maty | Dub 22, 2013 | Polévky, Recepty
Co budeme potřebovat: 150 g medvědího česneku 100 g brambor (dvě menší) 200 ml smetany 600 ml kuřecího vývaru sůl, pepř 1 menší cibule (šalotka) 100 ml bílého vína 40 g másla ⇒ Hledáte catering na svatbu nebo jinou akci? Podívejte se na naše služby. ⇒ Chcete se s...
autor: Maty | Dub 15, 2013 | Ostatní, Předkrmy a malá jídla, Přílohy, Recepty
tentokrát verze kynutá s kvasnicemi … Co budeme potřebovat: (cca 40 placek) 600ml mléka 1ČL cukru 2PL hrubé mouky 42g droždí (kostka) 800g hladké mouky 2ČL soli 400g škvarků (ideálně polovina mleté, polovina sekané) 2 vejce trochu drceného pepře 1 vejce na...
autor: Maty | Dub 2, 2013 | Drůbež a králík, Hlavní jídla, Recepty
Naprostá klasika – pamatuji si to ještě od babičky a mohl bych to jíst neustále … Co budeme potřebovat:(4 porce) 600g kachních žaludků 1 cibuli 3PL hladké mouky 50g másla 200ml smetany 1 velkou mrkev, 1 petržel, kousek celeru 6 kuliček celého pepře, 3...
Nejnovější komentáře