autor: Maty | Pro 10, 2012 | Ostatní, Recepty, Saláty
Moje nejčastěji používaná zálivka na listové saláty. Co budeme potřebovat: 75ml dobrého olivového oleje štávu z půlky citronu 1ČL medu 1/2 – 1ČL soli trochu čerstvě drceného pepře (cca 3-4 kuličky) 3PL vody 1/2 stroužku česneku 1ČL sekaných bylinek (pokud máme...
autor: Maty | Pro 8, 2012 | Dezerty a sladká jídla, Ostatní, Recepty
Namasírujte ruku, čeká vás 20 minut práce s metličkou, ale stojí to za to :) Co budeme potřebovat: 10 -15 žloutků podle velikosti vajíček 1,25 litru smetany (31%) 1 vanilkový lusk (případně půl sáčku mleté vanilky) 250 -300g práškového cukru 300 – 400ml dobrého...
autor: Maty | Pro 7, 2012 | Dezerty a sladká jídla, Ostatní
Co budeme pobřebovat: 250g kořenové zeleniny (150 mrkev, 50 petržel, 50 celer) koření (2 cm celé skořice, 3 hřebíčků, 1 malý badyán, 3 nové koření, 1 bobkový list) 300ml černého piva 300g nastrouhaného perníku 400g povidel 300g mandlí 200g lískových ořechů 200g...
autor: Maty | Pro 5, 2012 | Ostatní, Recepty
Receptů na holandkou koluje spousta. Já se ustálil u tohoto jednodušího a funkčního postupu. Co budeme potřebovat: 5 žloutků 50ml bílého vína štávu z půlky citronu 150ml přepuštěného másla 1PL nasekaného estragonu sůl, pepř Postup: Do plechové mísy dáme žloutky a...
autor: Maty | Pro 3, 2012 | Ostatní, Recepty
Co budeme potřebovat: bazalku cca 150g olivový olej 200ml 1 stroužek česneku 40g slunečnicových semínek (originál piniových oříšků) 50g strouhaného parmazánu 1/2ČL hrubé soli Postup: Do hmoždíře dáme lístky bazalky (bez stonků), sůl , česnek a semínka a pěkně...
autor: Maty | Pro 3, 2012 | Ostatní, Předkrmy a malá jídla, Recepty
Co budeme potřebovat: vejce 100ml octu 1-1,5l vody Postup: Do kastrolku s vařící vodou (cca 1,5 l) dáme 100ml octa. Vejce si vyklepneme do hrnečku. Vroucí voda nám zchladla přidáním octa, což je dobře. Voda na ztracená vejce nesmí klokotat, jen sem tam...
Nejnovější komentáře