autor: Maty | Bře 15, 2013 | Hlavní jídla, Recepty, Vepřové
Přemýšlíte občas nad tím jak dosáhnout pěkně vypečeného a šťavnatého kolínka? Zkuste to třeba takto … Co budeme potřebovat: dvě malá vepřová kolínka (jsou to ta levnější) 500ml černého piva 1ČL dijonské hořčice 1ČL medu 1-2 stroužky česneku 1ČL soli 1ČL kmínu 1...
autor: Maty | Bře 12, 2013 | Drůbež a králík, Hlavní jídla, Hovězí maso, Recepty, Zvěřina
U tohoto jídla asi používám nejvíce alternativních zdrojů. Maso od hovězího krku, přes králíka, divočáka, srnu až po vepřovou kýtu :) . Zelenina čerstvá, domácí zavařená, v krizi kupované Halali … Co budeme potřebovat: 750g masa (nejčastěji hovězí krk, ...
autor: Maty | Úno 28, 2013 | Hlavní jídla, Hovězí maso, Recepty, Těstoviny a risotta
Co budeme potřebovat: 500g mletého hovězího dvě klobásy typu salsiccia (přinejhorším 200g mletého vepřového) 2 mrkve 1 velká cibule 4 stonky řapíkatého celeru 2 stroužky česneku oregáno, bobkový list, sůl, pepř, muškátový oříšek plechovku loupaných rajčat (klidně...
autor: Maty | Úno 28, 2013 | Kavárny, Recenze, Restaurace
Tato restaurace v samotném centru Brna je poměrně čerstvou novinkou. Prosadit se zde snaží zaměřením na italskou a středomořskou kuchyni. Interiér je moderní, čistý a svěží. Zařízení převážně v bílé barvě s černými doplňky prostor opticky zvětšuje a zároveň napomáhá...
autor: Maty | Úno 25, 2013 | Dezerty a sladká jídla, Recepty
Rychlé, jednoduché a safra dobré :) Co budeme potřebovat: 500g listové těsto (jeden balíček) 6 velkých jablek 10 vlašských ořechů 10 piškotů 2 plátky másla (cca 2x 20g) 100ml smetany 1 vanilkový cukr 2PL cukr krupice Postup: Vyloupaná jádra ořechů a piškoty hodíme do...
Nejnovější komentáře