autor: Maty | Kvě 19, 2016 | Hlavní jídla, Novinky, Recepty, Úvodní stránka, Zvěřina
Co budeme potřebovat: (5 porcí) 1kg kančí maso (kýta, plec) 2 cibule 2 střední mrkve 3 stonky řapíkatého celeru (1/4 bulvy) 1 petržel 3 stroužky česneku rajčatový protlak 2 PL červené víno 300 ml 2 bobkové listy, 5 kuliček jalovce, 5 nových koření, 7 kuliček pepře...
autor: Maty | Bře 31, 2016 | Hlavní jídla, Novinky, Recepty, Ryby
Něco neskutečně jednoduchého a výtečného … Co budeme potřebovat: filet ze pstruha sůl a pepř 1 PL olivového oleje 50 ml vody pánev s poklicí pečící papír Postup: Filety osušíme a lehce osolíme a opepříme ze strany kde je maso. Do na sucho rozpálené pánve...
autor: Maty | Srp 11, 2015 | Doporučujeme!, Hlavní jídla, Hovězí maso, Jehněčí, Recepty
Je mi jasné, že ten soupis surovin odradí spoustu z vás, ale ono je to vlastně úplně jednoduché … Co budeme potřebovat: (8 porcí) 1 kg jehněčí maso – kýta, plec, krk, žebra (ideálně i nějaké kosti) 100 g hnědé čočky 80 g červené čočky 150 g cizrny 80 g...
autor: Maty | Srp 3, 2015 | Bezmasá, Hlavní jídla, Předkrmy a malá jídla, Recepty, Saláty
Jednodušeji už to nejde :) Co budeme potřebovat:( 8 malých porcí) 400 g červené řepy 100 ml balzamica 1 PL olivového oleje trochu čerstvých bylin (dvě snítky tymiánu, pár jehliček rozmarýnu) 100 g čerstvého kozího sýru pár listů salátu (rukola, polníček, listy červené...
autor: Maty | Čvc 22, 2015 | Hlavní jídla, Hovězí maso, Recepty
Mohu směle napsat, že za poslední 2-3 roky jsem uvařil stovky litrů guláše. Postup a suroviny jsem si postupně trochu upravil a proto si to raději zapíšu, kdybych guláš zase nějaký čas nevařil :) Co budeme potřebovat: (6 porcí) 1 kg hovězí kližka 600 g cibule 2...
autor: Maty | Čvc 14, 2015 | Bezmasá, Hlavní jídla, Předkrmy a malá jídla, Recepty, Saláty
Co budeme potřebovat: mix listových salátů mango 30 g parmazánu Na zálivku: 1 Čl medu 1 Čl hořčice (ideálně dijon) 1/2 Čl soli šťávu z 1/2 citronu 3 PL panenského slunečnicového oleje s česnekem 3 PL olivového oleje Postup: Mix salátů propereme ve studené vodě...
Nejnovější komentáře