Co budeme potřebovat:

• mix listových salátů
• mango
• 30 g parmazánu

Na zálivku:

• 1 Čl medu
• 1 Čl hořčice (ideálně dijon)
• 1/2 Čl soli
• šťávu z 1/2 citronu
• 3 PL panenského slunečnicového oleje s česnekem
• 3 PL olivového oleje

Postup:

Mix salátů propereme ve studené vodě a odstředíme (vysušíme).
Do sklenice se šroubovacím víčkem dáme všechny ingredience na zálivku. Uzavřeme víčkem a řádně protřepeme.
Salát smícháme se zálivkou a rozdělíme na talíře.
Na grilu( grilovací pánvi) uděláme na kousky nakrájené, oloupané mango.  Grilujeme z každé strany 2-3 minuty.
Mango přidáme na salát a ozdobíme hoblinkami parmazánu.

Salát s grilovaným mangem