autor: Maty | Pro 2, 2012 | Hlavní jídla, Recepty, Ryby
Co budeme potřebovat: 3 mořský vlk (400 g) 6 bílků 1kg hrubé mořské soli snítku tymiánu či rozmarýnu 1PL dobrého olivového oleje špetka soli Postup: Rybu dobře očistíme, raději vyndáme i žábra – maso by mohlo u hlavy trochu hořknout. Do břišní dutiny...
autor: Maty | Pro 2, 2012 | Hlavní jídla, Hovězí maso, Recepty
Co budeme potřebovat: 800g hovězí líčka 300g kořenové zeleniny (množstí mrkve = petržel + celer) 100g kořenové zeleniny na ozdobu (převážně mrkev) 1 velká cibule 2PL rajčatového protlaku 2PL povidel 400ml červeného vína 3PL oleje 100g másla sůl, pepř...
autor: Maty | Lis 30, 2012 | Bezmasá, Dezerty a sladká jídla, Hlavní jídla, Recepty
Co budeme potřebovat: 300g hladké mouky 200ml vlažného mléka 2PL cukru 2PL rozpuštěného másla 1 žloutek 1/2 kostky droždí špetku soli jahody Postup: Droždí rozdrobíme do hrnečku, přidáme cukr, zasypeme asi 1Pl mouky a zalijeme polovinou vlažného mléka. Necháme...
autor: Maty | Lis 30, 2012 | Drůbež a králík, Hlavní jídla, Recepty
Co budeme potřebovat: 2 kachní prsa sůl, pepř na omáčku 200ml pomerančové šťávy 1PL cukru 1PL medu 3PL vody 1PL kvalitního bílého vinného octu (balsamica) 100g másla špetka mleté skořice Postup: Kachní prsa pěkně očistíme, kůži nakrájíme na mřížku...
autor: Maty | Lis 30, 2012 | Hlavní jídla, Recepty, Vepřové
Co budete potřebovat: vepřová panenka 100g panchety v celku (možno nahradit kvalitní anglickou slaninou) Sůl, pepř snítku tymiánu 1 stroužek česneku olej Postup: Panenku očistíme, tenkým ostrým nožem seřízneme blanky. Panenku prošpikujeme hranolkami z...
autor: Maty | Lis 29, 2012 | Hlavní jídla, Recepty, Ryby
Co budeme potřebovat: filet z tresky 1 rajče 1 paprika 1 cibule 1 žampion nebo hlíva hrstička listové petržele 20 g másla sůl, pepř, citronová kůra ⇒ Hledáte catering na svatbu nebo jinou akci? Podívejte se na naše služby. ⇒ Chcete se s námi potkat a ochutnat naše...
Nejnovější komentáře