Co budeme potřebovat:   

• 300g hladké mouky
• 200ml vlažného mléka
• 2PL cukru
• 2PL rozpuštěného másla
• 1 žloutek
• 1/2 kostky droždí
• špetku soli
• jahody

Postup:

Droždí rozdrobíme do hrnečku, přidáme cukr, zasypeme asi 1Pl mouky a zalijeme polovinou vlažného mléka. Necháme vzejít kvásek.
Ve zbytku mléka rozšleháme žloutek.
Do prosáté mouky dáme špetku soli a postupně vmícháme kvásek a mléko s vajíčkem a rozpuštěné máslo.
Vypracujeme tužší těsto a necháme v teple vykynout.
Vyválíme váleček a ostrým nožem si ukrajujeme „plátky“.
V dlaních vytvarujeme do placičky a dovnitř zabalíme velkou jahodu.
Dáme do vroucí vody a vaříme cca 8 minut.
Vyndáme z vody a propíchneme vidličkou aby odešla pára.

K čemu se hodí:

• Strouhaný tvaroh s moučkovým cukrem a rozpuštěným máslem
• Tvaroh šlehaný se smetanou, vanilkovým cukrem a žloutkem
• Rozmixované jahody a šlehačka

Rady a triky:

pokud máte málo sladké jahody, tak před zabalením posypejte každou trochu cukrem.