autor: Maty | Pro 3, 2012 | Drůbež a králík, Hlavní jídla, Recepty
Co budeme potřebovat: 4 kachní stehna 1kg kachního či husího sádla (dá se použít i vepřové, ale ..) 1 cibule 1 stroužek česneku 1ČL kmínu 200 ml drůbežího vývaru 1ČL hladké mouky sůl, pepř Na červené vinné zelí: malou hlávku červeného zelí 1 jablko 250ml červeného...
autor: Maty | Pro 3, 2012 | Bezmasá, Hlavní jídla, Přílohy, Recepty
Co budeme potřebovat: 500g mladého zeleného hrášku 300ml vody 50g másla sůl, pepř, muškátový květ Postup: Hrášek dáme do vody se špetkou muškátového květu. Vaříme podle kvality (stáří) hrášku 2 -4 minuty. Déle to nemá žádný efekt, pouze přijdete o krásnou zelenou...
autor: Maty | Pro 3, 2012 | Hlavní jídla, Recepty, Ryby
Co budeme potřebovat: 1 pstruha 2 velké listy římského salátu 1 mrkev 1 petržel 50 g anglické slaniny , nebo pršutu sůl, pepř kuchyňský provázek něco na opékání – ideálně přepuštěné máslo Postup: Pstruha vyfiletujeme, skelet uskladníme na použití na jindy,...
autor: Maty | Pro 2, 2012 | Drůbež a králík, Hlavní jídla, Recepty
Je mi naprosto jasné, že to není klasická slépka či kuře na paprice, ale vyzkoušejte a schválně co budete dělat častěji? Co budeme potřebovat: 1 kuře 100g kořenové zeleniny 2 menší cibule 3 kuličky nového koření a 5 kuliček celého pepře 50g másla 3PL papriky 2-3PL...
autor: Maty | Pro 2, 2012 | Hlavní jídla, Recepty, Vepřové
Co budeme potřebovat: Hlávku bílého zelí 750g vepřového mletého masa 400g rýže 1 mrkev 1 cibule 30g másla sůl, pepř, majoránka Postup: Rýži uvaříme ve vodě běžným způsobem – akorát ji necháme maličko tvrdší. Na pánvi si orestujeme na másle nastrouhanou...
autor: Maty | Pro 2, 2012 | Hlavní jídla, Recepty, Vepřové
Co budeme potřebovat: 1kg mletého vepřového masa 2 starší rohlíky (rohlíky nejsou 100% nutné, lze vynechat a máte bezlepkovou formu pokrmu) 200ml mléka hlávku bílého zelí 500g kysaného zelí 1-2 vejce 1 zakysaná smetana 1 smetana 5PL rajčatového protlaku 150 slaniny 1...
Nejnovější komentáře