Vánoční smažený kapr

Vánoční smažený kapr

autor: | Pro 10, 2012 | Hlavní jídla, Recepty, Ryby

Nechci vám radit jak smažit řízek, přidám jen pár maličkostí … Co budeme potřebovat: kapr 200g bílého jogurtu 1cm zázvoru sůl, pepř. 4 vejce 50ml mléka 100g hladké mouky 200g strouhanky Postup: To nejdůležitější příchází den před štědrým dnem či kdykoliv jindy,...
Kuřecí roláda

Kuřecí roláda

autor: | Pro 8, 2012 | Drůbež a králík, Hlavní jídla, Recepty

Překonejte lenost, není to nic složitého a stojí to za to. Co budeme potřebovat: celé kuře 1,4 – 1,6kg 300 g mletého masa (ideálně mix vepřové, hovězí) 200g dobré anglické slaniny 1 mrkev 1/2 cibule 1 stroužek česneku trochu čerstvé majoránky (asi tak 1ČL) sůl,...
Hřbet z králíka v bylinkách

Hřbet z králíka v bylinkách

autor: | Pro 7, 2012 | Drůbež a králík, Hlavní jídla, Recepty

Králičí hřbet má pověst suchého a ne příliš oblíbeného masa. Tato rychlá úprava by vás měla přesvědčit o opaku.  U nás velmi oblíbená záležitost. Co budeme potřebovat:       6 filátek z králičího hřbetu hrstičku čerstvých bylinek (petržel, tymián, šalvěj) 100g dobré...
Jehněčí hřebínek – kotletka

Jehněčí hřebínek – kotletka

autor: | Pro 5, 2012 | Hlavní jídla, Jehněčí, Recepty

Co budeme potřebovat:   Jehněčí hřebínek ( na jednu porci 3 žebírka) olivový olej Hrubá kvalitní sůl a čerstvě drcený pepř Postup: Hřebínek pěkně očistíme a mezi žebírky prokrájíme téměř až na kotletku. Lehce potřeme olivovým olejem a osolíme hrubou solí a čerstvě...
Pečená jehněčí žebra

Pečená jehněčí žebra

autor: | Pro 5, 2012 | Hlavní jídla, Jehněčí, Recepty

Co budeme potřebovat: 1kg jehněčích žebírek 1 velká mrkev 1 petržel 2 stonky řapíkatého celeru 1 cibule 1 stroužek česneku 1-2 rajčata 200ml bílého vína snítku rozmarýnu a tymiánu sůl, pepř olej Postup: Žebírka pěkně očistíme – seřízneme největší blány. Na oleji...