autor: Maty | Led 2, 2013 | Bezmasá, Dezerty a sladká jídla, Hlavní jídla, Recepty
Tradiční Crepes Suzettes připravené alá Maty :) Co budeme potřebovat: 4 palačinky ( jak se dělají palačinky snad každý ví) 1PL medu 2PL cukru 250ml kvalitního pomerančového juice (nebo freshe) 1-2 velké pomeranče 50ml pomerančového likéru (Cointreau, Grand...
autor: Maty | Led 2, 2013 | Bezmasá, Hlavní jídla, Přílohy, Recepty
Netuším jestli tomu ten název přísluší, je to prostě moje oblíbená úprava čočky alá rissoto :) Co budeme potřebovat: 200g čočky 1 větší mrkev 1 menší petržel 3 stonky řapíkatého celeru ( případně kousek bulvy) 1 malá cibule 1 stroužek česneku 100ml bílého vína 500ml...
autor: Maty | Pro 16, 2012 | Bezmasá, Dezerty a sladká jídla, Hlavní jídla, Recepty, Těstoviny a risotta
Co budeme potřebovat: 500g těstovin (ideálně domácí nudle z jedné dávky) 250g měkkého tvarohu 200ml smetany ke šlehání 4-5 vajec 5PL cukru kompotované broskve (švestky apod.) v sezóně samozřejmě čerstvé oboce 2PL medu kousek másla na vymazání zapékací nádoby sůl...
autor: Maty | Pro 11, 2012 | Bezmasá, Hlavní jídla, Recepty, Těstoviny a risotta
V jednoduchosti je síla a krása. Snad moje nejoblíbenější těstovinové a houbové jídlo .. Co budeme potřebovat (4 porce): 300g kvalitních těstovin (ideálně domácí) 500 -600g čerstvých hřibů 1 cibule 70g másla 1ČL kmínu sůl, pepř Postup: Těstoviny uvaříme al dente v...
autor: Maty | Pro 3, 2012 | Bezmasá, Hlavní jídla, Přílohy, Recepty
Co budeme potřebovat: 500g mladého zeleného hrášku 300ml vody 50g másla sůl, pepř, muškátový květ Postup: Hrášek dáme do vody se špetkou muškátového květu. Vaříme podle kvality (stáří) hrášku 2 -4 minuty. Déle to nemá žádný efekt, pouze přijdete o krásnou zelenou...
autor: Maty | Lis 30, 2012 | Bezmasá, Dezerty a sladká jídla, Hlavní jídla, Recepty
Co budeme potřebovat: 300g hladké mouky 200ml vlažného mléka 2PL cukru 2PL rozpuštěného másla 1 žloutek 1/2 kostky droždí špetku soli jahody Postup: Droždí rozdrobíme do hrnečku, přidáme cukr, zasypeme asi 1Pl mouky a zalijeme polovinou vlažného mléka. Necháme...
Nejnovější komentáře