autor: Maty | Úno 5, 2013 | Hlavní jídla, Hovězí maso, Předkrmy a malá jídla, Recepty, Saláty
Co budeme potřebovat: 2 menší fenykly 2 pomeranče malou hlávku římského salátu (klidně mix salátů – polníček, rukola, leďák) 1PL třtinového cukru 1PL kvalitního balzamica 10-15 cherry rajčat sůl 2PL olivového oleje maso na roastbeef (v tomto případě 600g...
autor: Maty | Úno 5, 2013 | Polévky, Recepty
Nebojte se toho, stojí to za vyzkoušení … Co budeme potřebovat: 500-600 g červené řepy 1/2 malého fenyklu (případně fenyklová zrníčka) 1 cibule 2 stroužky česneku 1 PL třtinového cukru 1 ČL tymiánu trochu čerstvého kozího sýru nebo 100 ml smetany na ozdobení...
autor: Maty | Úno 5, 2013 | Recepty, Těstoviny a risotta
Zapomeňte na jemnou italskou klasiku … Co budeme potřebovat: 200g rýže na rissoto (Carnaroli, Arborio apod..) 150g chorizo klobásy 3 stonky řapíkatého celeru 1 cibule 200ml bílého vína 600 -750 ml drůbežího vývaru 50g parmazánu 60g másla kůra z poloviny...
autor: Maty | Úno 4, 2013 | Přílohy, Recepty, Saláty
Co budeme potřebovat: 150g kuskusu 2-3PL olivového oleje 2 cibule 2 stroužky česneku 400ml vývaru (zeleninový, kuřecí) 15 cherry rajčátek 1 papriku 1 cuketu sůl, pepř Postup: Do hlubší pánve či vhodného kastrůlku dáme trochu olivového oleje a orestujeme na něm jednu...
autor: Maty | Úno 4, 2013 | Hlavní jídla, Recepty, Ryby
Co budeme potřebovat: 4 pražmy sůl, pepř kůru z poloviny citronu petrželovou nať a čerstvé oregáno citronové máslo 500g listového špenátu 1 stroužek česneku 1 cibuli 2 vejce 150ml smetany 50g másla Postup: Rybu očistíme od šupin, vyčistíme dutinu břišní, pořádně...
Nejnovější komentáře