autor: Maty | Kvě 6, 2014 | Doporučujeme!, Hlavní jídla, Recepty, Vepřové
Naprostá klasika, kterou mnohým znechutila školní jídelna … Co budeme potřebovat: 1 Kg vepřové plece (nebojte se tučnější části) 2-3 PL sádla (případně 100g dobré slaniny) 1 cibule 2PL kmínu 2PL hladké mouky sůl, pepř Postup: Maso očistíme, opláchneme, osušíme a...
autor: Maty | Dub 1, 2014 | Pivnice, Recenze
Pivní burza je horkou novinkou pro pivomilce v Brně. My jsme tuto pivnici navštívili 29.3.2014, tedy asi 5 dnů po jejím oficiálním otevření. Nejdříve musím zdůraznit, že celý projekt je pojatý velkoryse. Velké „sklepní“ prostory jsou rozdělené na...
autor: Maty | Bře 31, 2014 | Hlavní jídla, Hovězí maso, Recepty
úplně obyčejná klasika … Co budeme potřebovat: 700 g telecího (karabáček, plec, kýta) 1 cibule 30g másla 2PL oleje 1 litr jemného vývaru (zelenina, drůbež, telecí) ale klidně i voda 200 ml smetany 2PL hladké mouky na zahuštění omáčky + trochu na obalení masa...
autor: Maty | Bře 6, 2014 | Hlavní jídla, Polévky, Recepty, Ryby
I pokud nemáte rádi rybí polévku, tak toto můžete milovat … Co budeme potřebovat: Na vývar: 2 hlavy z kapra (případně jakékoliv rybí skelety) 1 mrkev, 1/2 petržele a stejně velký kousek celeru 5 kuliček pepře, 3 kuličky nového koření, 1 bobkový list, 1 ČL soli...
autor: Maty | Led 29, 2014 | Dezerty a sladká jídla, Doporučujeme!, Recepty
Něco neskutečně jednoduchého a lahodného … Co budeme potřebovat: 200g kvalitní hořké čokolády 150g másla 120g cukru 5 vajec Postup: Na malý plamen si dáme menší hrnec s vodou a na něj vhodnou mísu, která snese parní lázeň. Do mísy nalámeme čokoládu na menší...
Nejnovější komentáře