autor: Maty | Led 9, 2015 | Bezmasá, Ostatní, Přílohy, Recepty
Co budeme potřebovat: 450 g žitného kvásku (rozkrmení apod. v receptu na chléb) 130 ml vody 100 g pšeničné chlebové mouky 150 g hladké mouky 50 g žitné chlebové mouky 100 g pohanky 50 g slunečnicových semínek 3 PL oleje 2 ČL soli 2 ČL cukru 1 vejce Postup: Do kvásku...
autor: Maty | Led 8, 2015 | Bezmasá, Recepty, Saláty
Rychlé, jednoduché a dobré. Děkuji Áje za předvedení, jak dobře to může fungovat v červené variantě :) Co budeme potřebovat: (6 – 8 porcí) 1/2 hlávky menšího zelí (červené nebo bílé) 1/4 hlávky čínského zelí 1 velkou cibuli 3 stonky řapíkatého celeru 3 větší...
autor: Maty | Pro 29, 2014 | Ostatní, Přílohy, Recepty
maličko upravený recept, který jsem našel vytištěný doma, ale určitě je to základ někde z internetu :) Nakonec co chcete vymýšlet u rohlíků :) Co budeme potřebovat: ( 10 rohlíků) 500 g hladké mouky 280 ml vlažné vody 30 g sádla 2 ČL soli 1 ČL cukru (případně sladěnka)...
autor: Maty | Pro 12, 2014 | Hlavní jídla, Recepty, Vepřové
Co budeme potřebovat: (4 porce) 800 g vepřových líček 1 cibule 2 stroužky česneku 2 PL rajčatového protlaku 5 PL vepřového sádla 40 g čerstvého zázvoru 1 – 2 PL medu 1 větší mrkev, petržel a kousek celeru 20 g másla 200 ml bílého suchého vína sůl, pepř, kmín a 1...
autor: Maty | Pro 9, 2014 | Dezerty a sladká jídla, Ostatní, Recepty
Receptů na vánočky je spousta, ale tento nám opravdu vyhovuje a hlavně chutná … Co budeme potřebovat: (1 obrovská na štorc, nebo 2 malé) 350 g hladké mouky 350 g polohrubé mouky 150 g másla 100 g cukru krupice 350 ml mléka 33 g kvasnic ( cca 3/4 kostky) zrníčka...
autor: Maty | Pro 4, 2014 | Ostatní, Přílohy, Recepty
Co budeme potřebovat: 270 g žitného kvásku 140 ml vody 170 g hladké mouky 110 g chlebové pšeničné 50 g pohanky (alternativně pšeničné celozrnné) 1 čl soli 1 čl kmínu něco na posyp Postup: Do kvásku (jak pracovat s kváskem najdete zde) přidáme vodu a rozmícháme....
Nejnovější komentáře