autor: Maty | Lis 29, 2012 | Hlavní jídla, Jehněčí, Recepty
Co budeme potřebovat (4porce): 1-1,5kg jehněčího krku 250g kořenové zeleniny 200ml červeného vína 1 cibule 2 stroužky česneku čerstý tymián a rozmarýn 1PL rajčatového protlaku 1PL švestkových povidel sůl, pepř, bobkový list olej Postup: Jehněčí krk...
autor: Maty | Lis 29, 2012 | Hlavní jídla, Ryby
Co budeme potřebovat: Filátka ze pstruha Přepuštěné máslo Šťávu z poloviny citronu sůl, pepř petželová nať Postup: Na pánvi rozpálíme přepuštěné máslo. Do másla vložíme osolené a jemně opepřené filety (nejdříve kůží dolů). Kůží dolů...
autor: Maty | Lis 27, 2012 | Hlavní jídla, Hovězí maso, Recepty
Co budeme potřebovat (4 porce): 1 – 1,5kg hovězích žeber (když budou vyzrálá, tím lépe) 250g kořenové zeleniny 2 stonky řapíkatého celeru 30g zázvoru 1PL lžíce rajčatového protlaku 200ml červeného vína 300ml hovězího vývaru sůl, pepř ...
autor: Maty | Lis 25, 2012 | Hlavní jídla, Recepty, Zvěřina
Co budeme potřebovat: Mořidlo – octové máslo Kořenovou zeleninu (cca 500g mrkev, celer a petržel na malé kostičky , ideálně v poměru množstí mrkve = množství celeru a petržele) 1 velkou cibuli 5 kuliček nového koření, 10 kuliček černého pepře, 2-3 kuličky jalovce,...
Nejnovější komentáře