Glamour

Glamour – květen 2012 Tato restaurace se nachází v oblasti Brna , kde majitelé rozhodně nemohou čekat, že se k ním pohrnou zástupy hostů z ulice. Asi to bude chtít ještě zapracovat na nějaké reklamě. My jsme zde seděli sami, případně bylo obsazeno pouze pár...
Hotel Zochova chata

Hotel Zochova chata

Hotel Zochova chata – duben 2012 Zvažoval jsem delší dobu, zda recenzi psát či nikoliv.  Byl jsem zde zatím jen jednou, ale zato tři dny. Seznámení s místní gastronomií bylo tedy velmi důvěrné a proto nakonec píši. Jedná se o zrekonstruovaný areál uprostřed...
U dobrého pastýře

U dobrého pastýře

U dobrého pastýře – srpen 2012 Pro mě jednoznačný objev letošního jara.   Brněnská ulice Veveří ,asi i díky velké koncentraci studentů, jede v menších bistrech.  Po bok Franze a Cattaniho lze zařadit i Dobrého pastýře.  Na první pohled naprosto odlišný podnik a...
Jakoby

Jakoby

Jakoby  – srpen 2012 Pivní bar a restaurace na velmi atraktivním místě v centru Brna. Interiér laděný do tmavého dřeva, doplněný světlou „kůží“. Cítil jsem se zde velmi příjemně. Snad jen v parných dnech bych uvítal možnost posadit se jinam než na „kůži“. Jídlo...

Le Marché

Le Marché – Únor 2012 Od doby, kdy nám zavřeli Twinpoint, jehož koncept jsem si opravdu oblíbil, jsem netrpělivě vyhlížel otevření Le Marché. Zatím mám maličko smíšené pocity,ale věřím že si vše rychle sedne. V tuto chvíli mám za sebou dvě návštěvy a proberu s...

Sklizeno

Sklizeno – opravdové jídlo. Bojím se, že následující řádky vyzní jako reklama, ale moje zkušenosti jsou prostě takové. Otevřením tohoto obchodu se Brňanům značně usnadnil přístup ke kvalitním potravinám s jasným původem, často regionálního a „bio“ charakteru....