autor: Maty | Led 5, 2013 | Přílohy, Recepty
Moje nejoblíbenější úprava zelí – žádné dlouhé vaření, žádné zahušťování. Co budeme potřebovat: 500g bílého kysaného zelí 1 menší cibuli 1/2 ČL kmínu 1/2 ČL soli 1 – 2 ČL cukru 70g másla Postup: Vezmeme 2/3 másla a necháme rozpustit v kastrolu. Přidáme...
autor: Maty | Led 3, 2013 | Polévky, Recepty
Co budeme potřebovat: 500g zelí 150g fazolí 500g uzeného (ideálně žebra) kousek (stačí 200g) tučnějšího vepřového 150g pikantnější klobásky 2 velké brambory 1 menší červená řepa 1 velká mrkev, 1 menší petržel a kousek celeru 1 bobkový list , 5 kuliček pepře, 3...
autor: Maty | Led 2, 2013 | Bezmasá, Dezerty a sladká jídla, Hlavní jídla, Recepty
Tradiční Crepes Suzettes připravené alá Maty :) Co budeme potřebovat: 4 palačinky ( jak se dělají palačinky snad každý ví) 1PL medu 2PL cukru 250ml kvalitního pomerančového juice (nebo freshe) 1-2 velké pomeranče 50ml pomerančového likéru (Cointreau, Grand...
autor: Maty | Led 2, 2013 | Hlavní jídla, Jehněčí, Recepty
Co budeme potřebovat: 700g jehněčí kýty velkou hrst nasekaných bylinek (já použil petrželovou nať, tymián, rozmarýn, nať z cibulky) 1 stroužek česneku kůru z 1/2 citronu 2PL olivového oleje 200ml bílého vína Postup: Jehněčí kýtu očistíme a rozřízneme na plát. Plát...
autor: Maty | Led 2, 2013 | Bezmasá, Hlavní jídla, Přílohy, Recepty
Netuším jestli tomu ten název přísluší, je to prostě moje oblíbená úprava čočky alá rissoto :) Co budeme potřebovat: 200g čočky 1 větší mrkev 1 menší petržel 3 stonky řapíkatého celeru ( případně kousek bulvy) 1 malá cibule 1 stroužek česneku 100ml bílého vína 500ml...
Nejnovější komentáře