autor: Maty | Lis 29, 2012 | Hlavní jídla, Ryby
Co budeme potřebovat: Filátka ze pstruha Přepuštěné máslo Šťávu z poloviny citronu sůl, pepř petželová nať Postup: Na pánvi rozpálíme přepuštěné máslo. Do másla vložíme osolené a jemně opepřené filety (nejdříve kůží dolů). Kůží dolů...
autor: Maty | Lis 29, 2012 | Ostatní, Recepty
Co budeme potřebovat: máslo – množství podle toho kolik ho chcete získat, doporučuji dělat ideálně ze dvou kostek – 0,5 kg Postup: Máslo dáme do pánve se silným dnem a vyšší stěnou. Při velmi nízké teplotě máslo rozpustíme a necháme pomalu probublávat. Při...
autor: Maty | Lis 28, 2012 | Přílohy, Recepty
Co budeme potřebovat: 900g brambor 300g hrubé mouky 1 vejce špetka soli Postup: Dvě třetiny brambor oloupeme, uvaříme a nastrouháme na jemno. Zbylou třetinu brambor uvaříme ve slupce, po vystydnutí nastrouháme a spolu s vejcem, moukou a solí přidáme k...
autor: Maty | Lis 28, 2012 | Přílohy, Recepty
Co budeme potřebovat: 900 950g hrubé mouky 2 žloutky 500ml vlažného mléka (může být klidně i voda) 1/2 kostky ( 20 25g) droždí 2 rohlíky 1ČL cukru špetka soli Postup: Do třetiny vlažného mléka rozmícháme cukr, rozdrobíme droždí a zasypeme cca 2PL mouky. Necháme...
autor: Maty | Lis 28, 2012 | Přílohy, Recepty
Co budeme potřebovat: 6 starších rohlíků 250ml mléka 50g másla 3PL hrubé mouky 2 vejce petrželová nať sůl a špetku muškátového květu Postup: Rohlíky nakrájíme na kostičky a opečeme na másle (v troubě). Do rohlíků přidáme žloutky, nakrájenou petrželku ,...
autor: Maty | Lis 28, 2012 | Přílohy, Recepty
Co budeme potřebovat: 600g brambor 150g hrubé mouky 100g dětské krupičky 1 vejce + 1žloutek sůl Postup: Brambory uvaříme ve slupce ideálně den předem. Oloupeme a nastrouháme na jemno. K nastrouhaným bramborám přidáme všechny ostatní ingredience – mouku ,...
Nejnovější komentáře