autor: Maty | Pro 29, 2014 | Ostatní, Přílohy, Recepty
maličko upravený recept, který jsem našel vytištěný doma, ale určitě je to základ někde z internetu :) Nakonec co chcete vymýšlet u rohlíků :) Co budeme potřebovat: ( 10 rohlíků) 500 g hladké mouky 280 ml vlažné vody 30 g sádla 2 ČL soli 1 ČL cukru (případně sladěnka)...
autor: Maty | Pro 12, 2014 | Hlavní jídla, Recepty, Vepřové
Co budeme potřebovat: (4 porce) 800 g vepřových líček 1 cibule 2 stroužky česneku 2 PL rajčatového protlaku 5 PL vepřového sádla 40 g čerstvého zázvoru 1 – 2 PL medu 1 větší mrkev, petržel a kousek celeru 20 g másla 200 ml bílého suchého vína sůl, pepř, kmín a 1...
autor: Maty | Pro 9, 2014 | Dezerty a sladká jídla, Ostatní, Recepty
Receptů na vánočky je spousta, ale tento nám opravdu vyhovuje a hlavně chutná … Co budeme potřebovat: (1 obrovská na štorc, nebo 2 malé) 350 g hladké mouky 350 g polohrubé mouky 150 g másla 100 g cukru krupice 350 ml mléka 33 g kvasnic ( cca 3/4 kostky) zrníčka...
autor: Maty | Pro 4, 2014 | Ostatní, Přílohy, Recepty
Co budeme potřebovat: 270 g žitného kvásku 140 ml vody 170 g hladké mouky 110 g chlebové pšeničné 50 g pohanky (alternativně pšeničné celozrnné) 1 čl soli 1 čl kmínu něco na posyp Postup: Do kvásku (jak pracovat s kváskem najdete zde) přidáme vodu a rozmícháme....
autor: Maty | Pro 2, 2014 | Dezerty a sladká jídla, Recepty
Je jedno jestli tomu říkáte dortík, souffle nebo puding … Co budete potřebovat: 150 g kvalitní čokolády (min 70%) 100 g másla 100 ml smetany 100 g cukru 100 g hladké mouky 4 vejce 2 PL kakaa 6 -10 sušených švestek marinovaných v cognacu Postup: Oddělíme cca 15...
Nejnovější komentáře