autor: Maty | Pro 5, 2012 | Předkrmy a malá jídla, Recepty, Saláty
Jeden z nejlepších předkrmů – skvěle nabudí chuťové pohárky a probudí chuť k jídlu. Co budeme potřebovat: 6 rajčat (ideálně tlustomasých) 2 -3 šalotky šťávu z jedné limetky 2-3 PL dobrého olivového oleje 10 -15 listů bazalky sůl, pepř Mozarella (ideálně di...
autor: Maty | Pro 5, 2012 | Hlavní jídla, Jehněčí, Recepty
Co budeme potřebovat: Jehněčí hřebínek ( na jednu porci 3 žebírka) olivový olej Hrubá kvalitní sůl a čerstvě drcený pepř Postup: Hřebínek pěkně očistíme a mezi žebírky prokrájíme téměř až na kotletku. Lehce potřeme olivovým olejem a osolíme hrubou solí a čerstvě...
autor: Maty | Pro 5, 2012 | Předkrmy a malá jídla, Recepty
Co budeme potřebovat: housku či toast plátek dobré šunky ztracené vejce holandskou omáčku Postup: Housku rozkrojíme a opečeme na sucho na grilu. Lehoučce potřeme máslem a nandáme nejdříve plátek šunky a na něj ztracené vejce, které opatrně nařízneme. Hojně...
autor: Maty | Pro 5, 2012 | Ostatní, Recepty
Receptů na holandkou koluje spousta. Já se ustálil u tohoto jednodušího a funkčního postupu. Co budeme potřebovat: 5 žloutků 50ml bílého vína štávu z půlky citronu 150ml přepuštěného másla 1PL nasekaného estragonu sůl, pepř Postup: Do plechové mísy dáme žloutky a...
autor: Maty | Pro 5, 2012 | Polévky, Recepty
Tato polévka má výraznou mrkvovo máslovou chuť perfektně sladěnou s chutí ryby. Tuto úpravu si rádi dají i ti, kteří nemají rádi výrazné rybí polévky – vyzkoušeno mnohokráte. Co budeme potřebovat: Hlavu + skelet z kapra Jikry (jen ten kdo je má rád) 300g mrkve...
Nejnovější komentáře