Vejce benedikt, to bych mohl snídat každý den

Co budeme potřebovat:

• housku či toast
• plátek dobré šunky
• ztracené vejce
• holandskou omáčku

Postup:

Housku rozkrojíme a opečeme na sucho na grilu.
Lehoučce potřeme máslem a nandáme nejdříve plátek šunky a na něj ztracené vejce, které opatrně nařízneme.
Hojně zalijeme holandskou omáčkou.

Rady a triky:

Šunku můžete nahradit dobrou anglickou či panchetou.  Šunku můžete také lehce opéct.
Poměrně špatně se to konzumuje, ale je to strašně dobré.  Já to považuji tak trochu za past na hosty :)