Konec letní sezóny

Konec letní sezóny

Venkovní sezónu jsme letos plánovali zakončit ve Velké Bystřici, kde se poslední zářijový víkend vysazoval park v rámci akce Jsme ze stejné planety 2. Na akci jsme se poctivě připravili a vyrazili celkem v pěti lidech, abychom se dokázali rychle postarat o naše...
Koupili jsme hospodu!

Koupili jsme hospodu!

Hned na úvod toto prohlášení musíme trochu poopravit. Pronajali jsme si prostor, který byl v minulých letech provozován jako restaurace. Je zde profi kuchyně, bar s výčepem a hlavně místnost pro 40 lidí. Otevírat budeme pouze při speciálních příležitostech, které sami...
Výběr a využití grilu

Výběr a využití grilu

Byl jsem osloven internetovým periodikem zabývajícím se zdravým životním stylem, abych jim odpověděl  na několik otázek týkajících se grilů a grilování. Občas něco vypadne z kontextu, nebo není prostor pro uveřejnění celého příspěvku a jelikož nedělám rád něco...
Svatba

Svatba

Na začátku května 2015 jsme dostali možnost vyzkoušet si na svatební hostině, co umíme. Akce probíhala v rekreačním středisku na Vysočině. K dispozici jsme měli plně vybavenou kuchyni á la Sváťa Kuřátko. Tedy hodně prostoru, všechny možné i nemožné přístroje, ale...
Tak kolik?

Tak kolik?

Mám tu pro vás malou soutěžní otázku, kolik korků je v této malé váze :) Malou nápovědou je, že podobná otázka na osobním FB již několikrát proběhla (v různém stupni naplnění ). Nejpřesnější odhad vyhrává cenu dle vlastního výběru (volný vstup na mé příští domácí...
Jak jsme vařili v Rockin Café

Jak jsme vařili v Rockin Café

Tak akci v Rockinu máme za sebou. Zatím jsme vařili většinou na akcích pod širým nebem a toto pro nás byla zkouška v „profi“ kuchyni s plným servisem. Ač se vyskytlo několik kritických okamžiků, celkově vše šlapalo plynule a hlavně ve velmi dobrém tempu....