autor: Maty | Bře 11, 2015 | Blog
Již tuto sobotu 14.3.2015 se na vás budeme těšit od 17 hod. v Rockin Café. Uvaříme vám naše osvědčené kósky, klasické pecky a snad se najde i něco ne zcela běžného a okoukaného :) Variace na červenou řepu a kozí sýr Řepa marinovaná v ořechovém oleji, bylinkách...
autor: Maty | Úno 16, 2015 | Blog
Tak to máme za sebou. Musím napsat, že ta náročnější příprava za to stála a akce se nám moc líbila. Jediné, co mě mrzí, je, že jsem nestihl skoro nic ochutnat od ostatních. Vždy si říkám, že to ošetřím včas a vždy to dopadne podobně :) Nakonec jsem stihl jednu lžičku...
autor: Maty | Úno 12, 2015 | Blog
Zima je dlouhá a my jsme vás dlouho neviděli :)). A proto jsme se rozhodli, že si maličko zavaříme 15.2.2015 od 10 hodin v Industra Coffee na Masné. V rámci Restaurant day zde bude cca 10 nadšenců podávat svoje výtvory. My jsme dlouho zvažovali co si pro vás...
autor: Maty | Led 1, 2015 | Blog
Původně jsem chtěl napsat nějakou kompletní reportáž, ale nakonec sem dám jen fotky Ondřeje Uhlíře, bylo by škoda je neukázat. Já jsem si to vaření a obsluhování opravdu užil (tato akce byla pro 50-60 lidí). O cateringu jako takovém sepíšu povídání v dohledné době....
autor: Maty | Lis 18, 2014 | Blog, Kavárny, Pivnice, Prodejny, Recenze, Restaurace
Po opravdu dlouhé době jsem se dostal na pár dnů do Prahy a řádně jsem si to užil. Předem jsem si naplánoval návštěvu mnoha barů a podniků zaměřených na jídlo, pivo, víno a kávu. Postupně se mi podařilo během tří dnů navštívit 17 různých zařízení a akcí (13 bylo...
autor: Maty | Lis 11, 2014 | Blog
Doma mi prošlo kuchyní asi pět různých modelů, ale grilem bych dnes nazýval již jen Catler GR 8012 Tento gril používám minimálně tři roky. Využívám jej nejen doma, ale i na mnoha velkých akcích (i více než 30 lidí). Samozřejmě má své drobné nedostatky a pro venkovní...
Nejnovější komentáře