autor: Maty | Lis 28, 2012 | Přílohy, Recepty
Co budeme potřebovat: 600g brambor 150g hrubé mouky 100g dětské krupičky 1 vejce + 1žloutek sůl Postup: Brambory uvaříme ve slupce ideálně den předem. Oloupeme a nastrouháme na jemno. K nastrouhaným bramborám přidáme všechny ostatní ingredience – mouku ,...
autor: Maty | Kvě 19, 2016 | Hlavní jídla, Novinky, Recepty, Úvodní stránka, Zvěřina
Co budeme potřebovat: (5 porcí) 1kg kančí maso (kýta, plec) 2 cibule 2 střední mrkve 3 stonky řapíkatého celeru (1/4 bulvy) 1 petržel 3 stroužky česneku rajčatový protlak 2 PL červené víno 300 ml 2 bobkové listy, 5 kuliček jalovce, 5 nových koření, 7 kuliček pepře...
autor: Maty | Čvc 22, 2015 | Hlavní jídla, Hovězí maso, Recepty
Mohu směle napsat, že za poslední 2-3 roky jsem uvařil stovky litrů guláše. Postup a suroviny jsem si postupně trochu upravil a proto si to raději zapíšu, kdybych guláš zase nějaký čas nevařil :) Co budeme potřebovat: (6 porcí) 1 kg hovězí kližka 600 g cibule 2...
autor: Maty | Bře 29, 2015 | Hlavní jídla, Hovězí maso, Omáčky, Recepty, Vepřové
Skoro přesná kopie koprové omáčky, ale kvůli snadnému vyhledávání uveřejním kompletně i tuto … Co budeme potřebovat: (6 porcí) 100 g másla 3 PL hladké mouky 1 litr hovězího (uzeného) vývaru 180 g smetany (19 – 33 %) 180 g zakysané smetany 1 PL cukru 1/2...
autor: Maty | Led 14, 2015 | Hlavní jídla, Omáčky, Recepty, Zvěřina
čas, který věnujete přípravě tohoto pokrmu, stojí opravdu za to … Co budeme potřebovat: (6 porcí) 1,5 kg falešná svíčková z jelena (případně kýta) octové máslo se zeleninou Kořenovou zeleninu (cca 500g mrkev, celer a petržel na malé kostičky , ideálně v poměru...
Nejnovější komentáře