autor: Maty | Pro 8, 2012 | Dezerty a sladká jídla, Ostatní, Recepty
Namasírujte ruku, čeká vás 20 minut práce s metličkou, ale stojí to za to :) Co budeme potřebovat: 10 -15 žloutků podle velikosti vajíček 1,25 litru smetany (31%) 1 vanilkový lusk (případně půl sáčku mleté vanilky) 250 -300g práškového cukru 300 – 400ml dobrého...
autor: Maty | Pro 8, 2012 | Drůbež a králík, Hlavní jídla, Recepty
Překonejte lenost, není to nic složitého a stojí to za to. Co budeme potřebovat: celé kuře 1,4 – 1,6kg 300 g mletého masa (ideálně mix vepřové, hovězí) 200g dobré anglické slaniny 1 mrkev 1/2 cibule 1 stroužek česneku trochu čerstvé majoránky (asi tak 1ČL) sůl,...
autor: Maty | Pro 8, 2012 | Dezerty a sladká jídla, Recepty
Tento „máslový“ koláč dělával na hotelu s oblibou můj brácha. Co budeme potřebovat: 300g polohrubé mouky 140g cukru 140g másla 1 vejce 1 vanilkového cukru 1/2 prášku do pečiva 2PL rumu na žmolenku: hrst polohrubé mouky hrst hladké mouky hrst cukru krupice...
autor: Maty | Pro 7, 2012 | Drůbež a králík, Hlavní jídla, Recepty
Králičí hřbet má pověst suchého a ne příliš oblíbeného masa. Tato rychlá úprava by vás měla přesvědčit o opaku. U nás velmi oblíbená záležitost. Co budeme potřebovat: 6 filátek z králičího hřbetu hrstičku čerstvých bylinek (petržel, tymián, šalvěj) 100g dobré...
autor: Maty | Pro 7, 2012 | Dezerty a sladká jídla, Ostatní
Co budeme pobřebovat: 250g kořenové zeleniny (150 mrkev, 50 petržel, 50 celer) koření (2 cm celé skořice, 3 hřebíčků, 1 malý badyán, 3 nové koření, 1 bobkový list) 300ml černého piva 300g nastrouhaného perníku 400g povidel 300g mandlí 200g lískových ořechů 200g...
autor: Maty | Pro 5, 2012 | Předkrmy a malá jídla, Recepty, Saláty
Jeden z nejlepších předkrmů – skvěle nabudí chuťové pohárky a probudí chuť k jídlu. Co budeme potřebovat: 6 rajčat (ideálně tlustomasých) 2 -3 šalotky šťávu z jedné limetky 2-3 PL dobrého olivového oleje 10 -15 listů bazalky sůl, pepř Mozarella (ideálně di...
Nejnovější komentáře