Knedla perníková

Knedla perníková

Co budeme potřebovat: (5 porcí) 7 rohlíků 4 vejce 200ml mléka sůl 50g másla 100g strouhaného perníku Postup: Rohlíky, ideálně den staré, nakrájíme na 1,5 cm kostky a rozložíme je v jedné vrstě na plech (tác). Necháme je 2-3 hodiny oschnout. Vajíčka rozdělíme na...
Knedla housková hrnečková

Knedla housková hrnečková

Co budeme potřebovat:       2 vejce 200g polohrubé mouky 250ml mléka 2 rohlíky sůl sádlo či máslo na vymazání hrnečků Postup: Do mísy dáme prosátou mouku a sůl. Mléko vyšleháme se žloutky a pomalu přiléváme do mísy. Vypracujeme řídké těsto, do kterého vmícháme rohlíky...
Knedla chlupatá

Knedla chlupatá

Co budeme potřebovat:              900g brambor 300g hrubé mouky 1 vejce špetka soli Postup: Dvě třetiny brambor oloupeme, uvaříme a nastrouháme na jemno. Zbylou třetinu brambor uvaříme ve slupce, po vystydnutí nastrouháme a spolu s vejcem, moukou a solí přidáme k...
Knedla housková kynutá

Knedla housková kynutá

Co budeme potřebovat: 900 950g hrubé mouky 2 žloutky 500ml vlažného mléka (může být klidně i voda) 1/2 kostky ( 20 25g) droždí 2 rohlíky 1ČL cukru špetka soli Postup: Do třetiny vlažného mléka rozmícháme cukr, rozdrobíme droždí a zasypeme cca 2PL mouky.  Necháme...
Knedla karlovarská

Knedla karlovarská

Co budeme potřebovat: 6 starších rohlíků                 250ml mléka 50g másla 3PL hrubé mouky 2 vejce petrželová nať sůl a špetku muškátového květu Postup: Rohlíky nakrájíme na kostičky a opečeme na másle (v troubě). Do rohlíků přidáme žloutky, nakrájenou petrželku ,...