Naše restaurace

Místo, kde my pracujeme a vy si užíváte

Chcete se dobře najíst v době oběda, uspořádat nerušenou rodinnou oslavu, setkání s přáteli nebo firemní večírek?
K dispozici je vám restaurace s barem včetně personálu, který se postará o váš kulinářský zážitek.
Přijít můžete také na gastronomické akce, výstavy nebo vinné degustace, které zde pořádáme. Stačí sledovat náš Facebook.

Polední menu

Od pondělí do pátku se postaráme, aby vám nic během oběda nechybělo. V nabídce naleznete každý den jedno jídlo pro vegetariány a na své si přijdou i milovníci masa a nevšedních pokrmů, které najdete v týdenní nabídce.

Akce na míru

Přiveďte si až 70 hostů, my se postaráme, aby byli spokojeni. Občerstvení bude na míru, sál připraven i případně nazdoben podle vašich potřeb, ať už se jedná o oslavu, party, konferenci či svatbu.

Tématická menu

Svatomartinská husa, zvěřina nebo asijské menu. Přijďte na oběd či večeři a ochutnejte. Vybrat si můžete předkrm, polévku, hlavní jídlo i dezert. K dispozici je také speciální nabídka nápojů.

PONDĚLÍ

Kulajda
20 Kč

Špagety Pomodoro
85 Kč

Hovězí karabáček na červeném víně, šťouchané brambory
99 Kč

Pošírované filátko ze pstruha, risotto s medvědím česnekem
139 Kč

Sandwich s kachními prsy sous vide, salát z rukoly, pomeranče a fenyklu
139 Kč

ÚTERÝ

Kuřecí vývar
20 Kč

Květákové placičky, vařené brambory třepané s máslem a pažitkou, okurkový salát
85 Kč

Kuře na paprice, těstoviny
99 Kč

Pošírované filátko ze pstruha, risotto s medvědím česnekem
139 Kč

Sandwich s kachními prsy sous vide, salát z rukoly, pomeranče a fenyklu
139 Kč

STŘEDA

Polévka z červené čočky a choriza
20 Kč

Vepřová plec na kmíně, rýže
85 Kč

Trhaný listový salát s grilovaným chřestem a vajíčkem, rozpečená bageta
99 Kč

Pošírované filátko ze pstruha, risotto s medvědím česnekem
139 Kč

Sandwich s kachními prsy sous vide, salát z rukoly, pomeranče a fenyklu
139 Kč

ČTVRTEK

Chřestový krém s listovým špenátem
20 Kč

Bramborové taštičky s povidly, mákem, cukrem a máslem
85 Kč

Vepřový řízek pečený v přepuštěném másle, bramborový salát bez majonézy
99 Kč

Pošírované filátko ze pstruha, risotto s medvědím česnekem
139 Kč

Sandwich s kachními prsy sous vide, salát z rukoly, pomeranče a fenyklu
139 Kč

PÁTEK

Hovězí vývar s nudlemi a restovanou zeleninou
20 Kč

Pilaf z černé čočky a rýže, grilovaná zelenina
85 Kč

Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík
99 Kč

Pošírované filátko ze pstruha, risotto s medvědím česnekem
139 Kč

Sandwich s kachními prsy sous vide, salát z rukoly, pomeranče a fenyklu
139 Kč

Tým Matyho chálky

Jsme nadšenci do vaření, pro které se z koníčka stalo pravidelné řemeslo
Čtěte dál

Rezervace stolu

Jeden nebo všechny?

12 + 3 =

Oblíbené recepty

Připravte si doma vlastní chálku, není to vůbec složité

Kančí ragú na švestkách

Co budeme potřebovat: (5 porcí) 1kg kančí maso (kýta, plec) 2 cibule 2 střední mrkve 3 stonky řapíkatého celeru (1/4 bulvy) 1 petržel 3 stroužky česneku rajčatový protlak 2 PL červené víno 300 ml 2 bobkové listy,  5 kuliček jalovce, 5 nových koření, 7 kuliček pepře...

Harira

Je mi jasné, že ten soupis surovin odradí spoustu z vás, ale ono je to vlastně úplně jednoduché ... Co budeme potřebovat: (8 porcí) 1 kg jehněčí maso - kýta, plec, krk, žebra (ideálně i nějaké kosti) 100 g hnědé čočky 80 g červené čočky 150 g cizrny 80 g sušené datle...

Vepřová plec na kmíně

Naprostá klasika, kterou mnohým znechutila školní jídelna ... Co budeme potřebovat: 1 Kg vepřové plece (nebojte se tučnější části) 2-3 PL sádla (případně 100g dobré slaniny) 1 cibule 2PL kmínu 2PL hladké mouky sůl, pepř Postup: Maso očistíme, opláchneme, osušíme a...