Naše restaurace
Místo, kde my pracujeme a vy si užíváteChcete se dobře najíst v době oběda, uspořádat nerušenou rodinnou oslavu, setkání s přáteli nebo firemní večírek?
K dispozici je vám restaurace s barem včetně personálu, který se postará o váš kulinářský zážitek.
Přijít můžete také na gastronomické akce, výstavy nebo vinné degustace, které zde pořádáme. Stačí sledovat náš Facebook.
Polední menu
Od pondělí do pátku se postaráme, aby vám nic během oběda nechybělo. V nabídce naleznete každý den jedno jídlo pro vegetariány a na své si přijdou i milovníci masa a nevšedních pokrmů, které najdete v týdenní nabídce.
Akce na míru
Přiveďte si až 70 hostů, my se postaráme, aby byli spokojeni. Občerstvení bude na míru, sál připraven i případně nazdoben podle vašich potřeb, ať už se jedná o oslavu, party, konferenci či svatbu.
Tématická menu
PONDĚLÍ
Kulajda
20 Kč
Špagety Pomodoro
85 Kč
Hovězí karabáček na červeném víně, šťouchané brambory
99 Kč
Pošírované filátko ze pstruha, risotto s medvědím česnekem
139 Kč
Sandwich s kachními prsy sous vide, salát z rukoly, pomeranče a fenyklu
139 Kč
ÚTERÝ
Kuřecí vývar
20 Kč
Květákové placičky, vařené brambory třepané s máslem a pažitkou, okurkový salát
85 Kč
Kuře na paprice, těstoviny
99 Kč
Pošírované filátko ze pstruha, risotto s medvědím česnekem
139 Kč
Sandwich s kachními prsy sous vide, salát z rukoly, pomeranče a fenyklu
139 Kč
STŘEDA
Polévka z červené čočky a choriza
20 Kč
Vepřová plec na kmíně, rýže
85 Kč
Trhaný listový salát s grilovaným chřestem a vajíčkem, rozpečená bageta
99 Kč
Pošírované filátko ze pstruha, risotto s medvědím česnekem
139 Kč
Sandwich s kachními prsy sous vide, salát z rukoly, pomeranče a fenyklu
139 Kč
ČTVRTEK
Chřestový krém s listovým špenátem
20 Kč
Bramborové taštičky s povidly, mákem, cukrem a máslem
85 Kč
Vepřový řízek pečený v přepuštěném másle, bramborový salát bez majonézy
99 Kč
Pošírované filátko ze pstruha, risotto s medvědím česnekem
139 Kč
Sandwich s kachními prsy sous vide, salát z rukoly, pomeranče a fenyklu
139 Kč
PÁTEK
Hovězí vývar s nudlemi a restovanou zeleninou
20 Kč
Pilaf z černé čočky a rýže, grilovaná zelenina
85 Kč
Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík
99 Kč
Pošírované filátko ze pstruha, risotto s medvědím česnekem
139 Kč
Sandwich s kachními prsy sous vide, salát z rukoly, pomeranče a fenyklu
139 Kč
Tým Matyho chálky
Jsme nadšenci do vaření, pro které se z koníčka stalo pravidelné řemeslo Čtěte dálRezervace stolu
Jeden nebo všechny?Oblíbené recepty
Připravte si doma vlastní chálku, není to vůbec složité
Kančí ragú na švestkách
Co budeme potřebovat: (5 porcí) 1kg kančí maso (kýta, plec) 2 cibule 2 střední mrkve 3 stonky řapíkatého celeru (1/4 bulvy) 1 petržel 3 stroužky česneku rajčatový protlak 2 PL červené víno 300 ml 2 bobkové listy, 5 kuliček jalovce, 5 nových koření, 7 kuliček pepře...
Harira
Je mi jasné, že ten soupis surovin odradí spoustu z vás, ale ono je to vlastně úplně jednoduché ... Co budeme potřebovat: (8 porcí) 1 kg jehněčí maso - kýta, plec, krk, žebra (ideálně i nějaké kosti) 100 g hnědé čočky 80 g červené čočky 150 g cizrny 80 g sušené datle...
Vepřová plec na kmíně
Naprostá klasika, kterou mnohým znechutila školní jídelna ... Co budeme potřebovat: 1 Kg vepřové plece (nebojte se tučnější části) 2-3 PL sádla (případně 100g dobré slaniny) 1 cibule 2PL kmínu 2PL hladké mouky sůl, pepř Postup: Maso očistíme, opláchneme, osušíme a...