K dispozici je vám restaurace s barem včetně personálu, který se postará o váš kulinářský zážitek.
Přijít můžete také na gastronomické akce, výstavy nebo vinné degustace, které zde pořádáme. Stačí sledovat náš Facebook.
vaření a degustace
Využijte naší profesionální kuchyně a zkuste si
s přáteli nebo kolegy připravit něco na zub.
Můžeme pro vás také uspořádat různé degustace nebo vinné košty.
Akce na míru
Přiveďte si 40 hostů, my se postaráme, aby byli spokojeni. Občerstvení bude na míru, sál připraven i případně nazdoben podle vašich potřeb, ať už se jedná o oslavu, party, konferenci či svatbu.
Tématická menu
Tým Matyho chálky
Jsme nadšenci do vaření, pro které se z koníčka stalo pravidelné řemeslo Čtěte dálOblíbené recepty
Připravte si doma vlastní chálku, není to vůbec složité
Kančí ragú na švestkách
Co budeme potřebovat: (5 porcí) 1kg kančí maso (kýta, plec) 2 cibule 2 střední mrkve 3 stonky řapíkatého celeru (1/4 bulvy) 1 petržel 3 stroužky česneku rajčatový protlak 2 PL červené víno 300 ml 2 bobkové listy, 5 kuliček jalovce, 5 nových koření, 7 kuliček pepře...
Vichyssoise alá Maty
Nevím zda používat tento název. Poprvé jsem samozřejmě vařil tuto polévku tradičně z porku, brambor a smetany, ale postupem času jsem přidával i jiné suroviny ... Co budeme potřebovat: 50g másla 150ml bílého vína litr vývaru (ideálně kuřecí, ale pro maso nejedlíky...
Tatarák z uzeného tolstolobika
Co budeme potřebovat: 800 g uzeného tolstolobika 150 g rajčat hrstičku čerstvého kopru 1 červenou cibuli (nebo několik šalotek) 3 PL olivového oleje šťávu z poloviny citronu sůl, pepř Postup: Pečlivě vybereme kosti z uzené ryby, maso zbavíme přebytečného tuku (je ho...