Gastro tour de Prague

Po opravdu dlouhé době jsem se dostal na pár dnů do Prahy a řádně jsem si to užil. Předem jsem si naplánoval návštěvu mnoha barů a podniků zaměřených na jídlo, pivo, víno a kávu. Postupně se mi podařilo během tří dnů navštívit 17 různých zařízení a akcí (13 bylo...

Pivní burza – první návštěva

Pivní burza je horkou novinkou pro pivomilce v Brně.   My jsme tuto pivnici navštívili 29.3.2014, tedy asi 5 dnů po jejím oficiálním otevření. Nejdříve musím zdůraznit, že celý projekt je pojatý velkoryse. Velké "sklepní" prostory jsou rozdělené na kuřáckou a...

Ochutnávková pivnice

Ať máte rádi klasické ležáky, nebo nejrozmanitější pivní styly, tak tady si vždy vyberete. Dostanete dobře ošetřené a výborně natočené pivo za férovou cenu … Přestože nejsem žádný odborník na pivo, musím napsat následující řádky. Doufám, že mi odpustíte možné drobné...

Zlatá veverka – jídlo z blízka

První návštěva této nové restaurace v rámci festivalu jídlo z blízka. Restaurace se pyšní tím, že jako jediná v Brně nabízí Budvar z tanku.  Toto bohužel není to co by mě sem nalákalo, ale někdo to třeba ocení.  Ve včerejším parném počasí bylo ve sklepním prostoru...

Výčep Na stojáka

  Když jsem se dozvěděl o tomto konceptu (zjednodušeně přesně odpovídajícímu názvu), tak to ve mně vyvolalo pochybnosti. Může být o něco podobného zájem? Tyto pochybnosti po mojí asi šesté návštěvě vzaly za své. Moderní interiér mě stále nepřestal bavit, jediné...

Pivní restaurant Sladovna

První setkání - postupem času bude aktualizováno ....   Tak jsem včera (9.5.2013) poprvé vyzkoušel tento nově otevřený podnik v krásném prostoru po bývalém Kastelánovi. Zatím se jedná zřejmě o zkušební provoz, funguje jen přední část podniku. Nevím úplně přesně, co si...

Pivárium – Zelená kočka

Vezmu to velmi krátce. "Projekt" Zelená kočka v Brně mě nikdy příliš nezaujal.  Pivárium se stalo vyjímkou.  Tato pivnice mi sedí.  Vyhovuje mi čistě nekuřácké prostředí. Vyhovuje mi koncept - na dvou pákách stálice + na dalších pěti opravdu časté střídačky.  Za...

Hostinec U Semináru

U Semináru - červenec 2012 Když otevřete dveře tohoto podniku, tak se ocitnete na chvilku v jiné době. Vysoké stropy, tmavé obložení, dřevěné parkety a spousta dalších doplňků se vás snaží přenést do prvorepublikové doby. Já si zde nejvíce užívám ten skvělý pocit, kdy...

Jakoby

Jakoby  - srpen 2012 Pivní bar a restaurace na velmi atraktivním místě v centru Brna. Interiér laděný do tmavého dřeva, doplněný světlou „kůží“. Cítil jsem se zde velmi příjemně. Snad jen v parných dnech bych uvítal možnost posadit se jinam než na „kůži“. Jídlo si...