PAŠTIKY & RILLETTES
Masové pochoutky na chuť i na hladZákladem našich paštik jsou husí nebo kachní játra a pořádný kus masa. Paštiky vyrábíme jelení, kachní a z pečeného vepřového boku.
Při výrobě rillettes jsme se inspirovali francouzskou kuchyní. V nabídce tak naleznete tradiční kachní rillettes a českou verzi z vepřového masa a sádla.
Nejkvalitnější suroviny
Zapomeňte na různé separáty, dusitanové soli, glutamáty, emulgátory a zahušťovadla, které v poctivém jídle nemají co dělat. Do našich výrobků patří maso, bylinky, vývary, vína, ovoce. Prostě žádné náhražky.
Chuťově vyladěné
Těchto pochutin jsme pro mlsné jazyky připravili již více než tunu. Když si na chvíli odepřeme skromnost nám vlastní, můžeme říct, že v případě paštik a rilletes víme, co je to přiměřeně, trošku, tak akorát… Máme to prostě vyladěné.
Ručně vyrobené
Každá sklenička naší paštiky, či riletky projde rukama několika lidem. Celá výroba probíhá bez použití automatických plniček, běžících pásů a dalších moderních vymožeností. Krájíme, vaříme, mícháme, plníme, omýváme – vše ruční práce.
Aktuální nabídka
Máte-li chuť, objednejte si pár skleniček domůPaštika z jeleního masa a husích jater
Sklenička 80 g / 50 Kč
Demi glace
Sklenička 90 g / 99 Kč
Vepřové rillettes
Sklenička 80 g / 50 Kč
Kachní rillettes
Sklenička 80 g / 60 Kč
Matyho játrovka
Sklenička 80 g / 45 Kč
Ebisu liver
Sklenička 160 g / 89 Kč
Paštika z husích jater a bůčku
Sklenička 80 g / 50 Kč
DOPRAVA v Brně 50 Kč, u objednávek nad 400 Kč ZDARMA. Dodání mimo Brno dle individuální domluvy.