Původně jsem chtěl napsat nějakou kompletní reportáž, ale nakonec sem dám jen fotky Ondřeje Uhlíře, bylo by škoda je neukázat. Já jsem si to vaření a obsluhování opravdu užil (tato akce byla pro 50-60 lidí). O cateringu jako takovém sepíšu povídání v dohledné době.
Paštika z husích jater, Panna Cotta, koláčky, dva druhy hummusu, roastbeef
Hummus, zelenina, roastbeef, škvarková pomazánka
Hovězí roastbeef a kachní prsa sous vide …
Panna cotta s malinovou omáčkou a borůvkou
výběr sýrů …
Krém z červené řepy a fenyklu se šlehaným kozím sýrem
škvarková pomazánka
Klaním se mistru kuchaři i mistru fotografovi, nevím, jestli vypadá lépe to jídlo samotné nebo fotky :) Mňam, jsem z toho úplně dostala hlad a chuť :) Jen tak dál!
děkuji, děkuji :)