Špekové knedle

Špekové knedle

Co budeme potřebovat: 6 rohlíků 3 vejce 150 ml mléka 100 g polohrubé mouky 1/2 ČL prášku do pečiva 200 g uzené slaniny sůl muškátový oříšek velká hrst listové petržele Postup: Rohlíky nakrájíme na 1,5 cm kostky a dáme do pekáčku (na plech). Vložíme do vyhřáté trouby...
Knedla perníková

Knedla perníková

Co budeme potřebovat: (5 porcí) 7 rohlíků 4 vejce 200ml mléka sůl 50g másla 100g strouhaného perníku Postup: Rohlíky, ideálně den staré, nakrájíme na 1,5 cm kostky a rozložíme je v jedné vrstě na plech (tác). Necháme je 2-3 hodiny oschnout. Vajíčka rozdělíme na...
Cavatelli

Cavatelli

Jednoduché ručně vyráběné těstoviny … Co budeme potřebovat: 2 1/2 hrnku semolinové mouky (případně hladké) 1 hrnek perlivé minerální vody 4 PL olivového oleje sůl   Postup: Mouku nasypeme na pracovní plochu, přidáme špetku soli a v mouce vytvoříme důlek. Do...
Briošky – burgerové bulky

Briošky – burgerové bulky

Jednoduchá verze … Co budeme potřebovat: na kvásek:  kostka kvasnic (42g) 1 Čl cukru 100 g hladké mouky 250 ml plnotučného mléka na těsto: kvásek 7 vajec 600 g hladké mouky 250 g poolohrubé mouky 250 g másla 60 g cukru 20 g soli 1 vejce na potírání sezam nebo...