Bramborová polévka

Bramborová polévka

Poctivá bramboračka, akorát tak vhodná do podzimní sloty … Co budeme potřebovat:   4 větší brambory 2 hrstičky sušených hub 1 mrkev, 1/2 petržele a kousek celeru 1 menší cibule, 2 stroužky česneku 2PL hladké mouky 2PL sádla, másla 1ČL majoránky,  1 bobkový list,...
Dýňový krém

Dýňový krém

Co budeme potřebovat:   1 menší dýně Hokaido 1 cibule 1 stroužek česneku kousek zázvoru (velikost stroužku česneku) 1/2 ČL kurkumy 2 PL olivového oleje 60g čerstvého sýru (lučina) 1 litr zeleninového vývaru (dobré je to i s jemným kuřecím) sůl, pepř na doladění dýňový...
Bílá zelná polévka

Bílá zelná polévka

Co budeme potřebovat 1/2 hlávky bílého zelí 1 menší mrkev, kousek celeru 2 cibule 1 stroužek česneku 1 smetanu ke šlehání (180g) sůl, pepř,cukr šťávu z půlky citronu 500g brambor 70g másla 1 ČL kmínu 2 PL hladké mouky Postup: Brambory si dáme vařit ve slupce....
Kvasnicová polévka

Kvasnicová polévka

Nejrychlejší, nejlevnější a pro mě skoro nejoblíbenější … Co budeme potřebovat: (6 porcí) 2 kostky kvasnic (84 g) 1 mrkev, 1/2 petržele, kousek celeru 1 malá cibule a 1 stroužek česneku 2 vejce 1 PL hladké mouky sůl, pepř, kmín 40 g másla 100 g čerstvého nebo...
Chřestový krém

Chřestový krém

Co budeme potřebovat: (4 porce) 700 g bílého chřestu 1 menší cibule 100 ml bílého vína 200ml smetany 40g másla šťáva z 1/4 citronu sůl, pepř Postup: Chřest nejdříve dobře oloupeme.  Pokud tuto činnost podceníte, tak nebude krém hladký a mezi zuby vám budou zůstavat...
Krém z medvědího česneku

Krém z medvědího česneku

Co budeme potřebovat:    150 g medvědího česneku 100 g brambor (dvě menší) 200 ml smetany 600 ml kuřecího vývaru sůl, pepř 1 menší cibule (šalotka) 100 ml bílého vína 40 g másla ⇒ Hledáte catering na svatbu nebo jinou akci? Podívejte se na naše služby. ⇒ Chcete se s...