autor: Maty | Čvn 28, 2013 | Dezerty a sladká jídla, Ostatní, Recepty
první co mě napadne, když se řekne lívance, tak to je žahour … Co budeme potřebovat: (na 4 porce) 750 ml borůvek 100 ml vody 10 g másla 150 ml smetany 1/2 ČL skořice 6 PL cukru 2 ČL škrobu (solamyl, nevýrazný pudink apod.) Postup: Borůvky očistíme od lístků a...
autor: Maty | Čvn 27, 2013 | Ostatní, Přílohy, Recepty
pěkně křupavé … Co budeme potřebovat: 3 velké (giga) kedlubny 1 cibule 50g másla 100 ml bílého vína 2 PL cukru 1 ČL kmínu sůl, pepř, 1-2 PL octa Postup: Kedlubny očistíme, odkrojíme případně dřevnaté části. Kedlubny nastrouháme na hrubo. Ve velkém kastrolu...
autor: Maty | Kvě 28, 2013 | Bezmasá, Hlavní jídla, Ostatní, Předkrmy a malá jídla, Přílohy, Recepty
Původně jsem to sem nechtěl vůbec dávat, ale podléhám tlaku. Takže toto je moje nejčastější verze … Co budeme potřebovat: 250g cizrny (nebo 400g plechovku zavařené cizrny) 2 PL pasty Tahini 1 citron 2 stroužky česneku olivový olej sůl, pepř 1ČL římského kmínu...
autor: Maty | Dub 15, 2013 | Ostatní, Předkrmy a malá jídla, Přílohy, Recepty
tentokrát verze kynutá s kvasnicemi … Co budeme potřebovat: (cca 40 placek) 600ml mléka 1ČL cukru 2PL hrubé mouky 42g droždí (kostka) 800g hladké mouky 2ČL soli 400g škvarků (ideálně polovina mleté, polovina sekané) 2 vejce trochu drceného pepře 1 vejce na...
autor: Maty | Bře 27, 2013 | Dezerty a sladká jídla, Ostatní, Recepty
Najdete zde obě verze … Co budeme potřebovat: (kvasnicový) 1/2 kostky droždí 350g polohrubé mouky 250g hladké mouky 100g rozpuštěného másla 250ml mléka 2 žloutky 1 vejce špetka soli (špetka rozdrceného badyánu) 1ČL citronové kůry 100g cukru 1 vanilkový cukr...
autor: Maty | Úno 7, 2013 | Ostatní, Recepty
Tento nám poslední měsíc či dva vyhovuje nejvíce … Co budeme potřebovat: 350g žitného kvásku (1PL kvásku + 170g žitné mouky +180g vody) 170g pšeničné mouky hladké (chlebové, ale můžete i obyč) 100g špaldy 120g žitné mouky 250ml vody (nebo pivo či...
Nejnovější komentáře